Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!

Catanul de apă (Trapa natans) este o plantă acvatică foarte specială. Vă vom spune cum puteți planta și îngriji castanul de apă în propriul iaz.

Catanul de apă devine frumos roșu toamna

Castanul de apă este o frumusețe pe cale de dispariție care poate decora și iazul din grădină. Aflați mai jos cum să cultivați și să îngrijiți această plantă acvatică specială. De asemenea, vă arătăm cum pot fi folosite fructele castanului de apă.

Catan de apă: origine și proprietăți

Catanul de apă (Trapa natans) este clasificat botanic în subfamilia plantelor de castan de apă (Trapaceae) din familia loosestrife (Lythraceae). Deși numele castanului de apă și castanului de apă (Eleocharis dulcis) sună foarte asemănător, cele două nu sunt legate și sunt foarte diferite vizual una de alta.

Inițial, castanul de apă provine din zonele temperate și subtropicale ale Europei, Asiei și Africii de Nord. Astăzi este încă slab distribuit în întreaga zonă mediteraneană. În Germania, ultimele stocuri sunt amenințate cu dispariția, motiv pentru care castanul de apă se află sub protecția naturii și se află pe lista roșie din 1987. A fost o sursă importantă de hrană pentru oamenii din epoca neolitică și este încă folosită ocazional în bucătăria asiatică astăzi.

Planta de castan de apă este o plantă plutitoare anuală de foioase. Este ancorat de pământ de un lăstar principal lung de 1 până la 3 metri și de ghimpile fructului de castan de apă. Frunzele erbacee sunt ținute la suprafața apei de o tulpină umplută cu aer. Ele sunt în formă de evantai până la în formă de romb și sunt dispuse într-o manieră asemănătoare unei rozete în jurul pețiolului. Plantele pot atinge un diametru de aproximativ 20 cm. Formarea frunzelor începe în iunie. Pe partea inferioară a frunzelor și pe tulpini există glande secretoare de acid, care servesc la protejarea împotriva hrănirii. Florile mici, discrete, albe se formează din iulie până la sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie. Castanul de apă se autopolenizează, ceea ce înseamnă că florile pot fi polenizate de propriul polen. Pe măsură ce toamna progresează, frunzele devin un roșu frumos și mortreptat. Rădăcinile secundare se formează în perechi pe lăstarul principal, care susțin castanul de apă în fotosinteză.

Fructul castanului de apă: coajă tare cu miez moale, comestibil

Fructele castanului de apă sunt nuci maro închis, cu coajă tare. Ele cresc de-a lungul tulpinii și formează doi până la patru spini ascuțiți la capete. Spinii sunt folosiți ulterior, ca o ancoră, pentru a o fixa pe fundul apei. Acest lucru permite unei noi plante să crească anul viitor fără a avorta. Înăuntru este un miez alb, amidon. Miezul este copt între septembrie și octombrie și va germina în anul următor când va fi suficient de cald. Pe lângă faptul că sunt răspândite prin apă, nucile pot fi răspândite și de păsări sau de oameni.

Diferitele forme ale castanului de apă

Există, în general, două tipuri de castan de apă:

  • Trapa natans var. natans: originar din Europa Trapa natans var. natans este castanul de apă care crește cel mai bine la noi. Deoarece este amenințată cu dispariția, sămânța provine exclusiv din urmași. Unele plante nu produc fructe.
  • Trapa natans var. bispinosa: originar din Asia Trapa natans var. bispinosa (numită și „Catană de apă chinezească cu doi spini” sau „Catană de apă de Singhara”) produce frunze de culoare verde-măslin cu nervuri roșiatice sau maro-roșcatice . Din cauza verii mai scurte aici, nu există timp suficient pentru a forma fructe. Are nevoie de clima tropicală pentru asta.

Plant de castan de apă

Habitatele naturale ale castanului de apă sunt apele stătătoare, tărâmuri cu var scăzut, dar bogate în nutrienți, lacuri și iazuri cu noroi cu humus și treimea inferioară a Dunării din Serbia. Datorită nevoii sale de căldură, nu crește la altitudini mai mari. Daca vrei sa cultivi castanul de apa in iazul de gradina ai nevoie de un fund de iaz noroios-nisipos si o adancime medie de aproximativ 60 cm. În plus, ar trebui să fie cald și însorit. Apa de iaz ușor acidă este preferată de castanul de apă, dar nu este obligatorie.

Pentru a semăna castanul de apă în iaz, este suficient să așezi nucile lângă locul dorit de pe fundul iazului. Apoi planta se ancorează și crește. Pentru iazurile mai mici, 2 până la 3 nuci sunt suficiente pentru a obține un aspect frumos al plantei. Plantarea în grup este posibilă, de asemenea, fără alte prelungiri. Nufărul galben (Nuphar lutea), nufărul european, este deosebit de potrivit pentru acest lucru(Nympoides peltata) sau pikeweed cu frunze de inimă (Pontederia cordata) potrivite.

Chiar și câteva plante de castan de apă arată foarte frumos în iazul din grădină

Notă: Plantarea într-un iaz cu pești este mai puțin potrivită din cauza acidului pe care planta îl secretă ca protecție împotriva hrănirii. Cu toate acestea, acest lucru este posibil fără a pune în pericol peștele. Cu toate acestea, castanele de apă răsar o singură dată, motiv pentru care plantele reacționează foarte sensibil la daunele cauzate de hrănire și pot muri.

Catana de apa se inmulteste de la sine prin nucile formate.Fructele coapte cad imediat ce planta anuala moare si sunt distribuite prin apa. Sunt rezistente la îngheț și rezistente la temperaturi de până la -22 °C. Anul următor se ancorează în pământ și încolțesc din nou singuri. Dacă doriți să creșteți nuca de apă într-o manieră țintită, puteți recolta nuci coapte și le puteți semăna în anul următor. Înmulțirea prin secțiuni, comparabilă cu propagarea butașilor în lemn, nu este posibilă.

Sfat: castanul de apă poate fi păstrat și ca o singură plantă în acvariu. Aici se poate garanta un aport ideal de nutrienți pentru castanul de apă și nu există concurență din partea altor plante. Cu toate acestea, castanul de apă nu produce niciun fruct în acvariu. Dacă doriți să păstrați peștii în acvariu în același timp, cu siguranță ar trebui să verificați compatibilitatea acestora cu acidul plantei de castan de apă.

Îngrijirea nucilor de apă

Dacă castanul de apă este plantat într-o locație care corespunde nevoilor sale, nu necesită îngrijire suplimentară pe tot parcursul anului. În iazurile mici și în acvarii, unele sau toate frunzele trebuie îndepărtate toamna de îndată ce planta moare, în funcție de dimensiunea iazului sau a acvariului. În acest fel, apa nu este prea poluată cu biomasă putrezită. Nu există probleme cu aceasta în iazurile mari.

Castanul de apă nu are cerințe mari de îngrijire

Deoarece este o plantă anuală care moare toamna, castanul de apă nu poate fi iernat ca plantă întreagă, ci doar sub formă de semințe. Semințele pot fi pescuite din iaz și iernate într-un vas cu apă sau pur și simplu lăsate în iaz.

Recoltarea și utilizarea nucilor de apă

Fructele coapte ale castanului de apă pot fi culese fără probleme atunci când planta moare. Ele pot fi apoi detașate din lăstarul principal și colectate.

Poți mânca sâmburi de castan de apă. După cum am menționat la început, castanul de apă a fost unul important în perioada neoliticăsursă de proteine. Este încă folosit ocazional în Asia astăzi. Din cauza rarității sale, însă, a dispărut aproape complet din bucătăria europeană. Consumul crud este puternic descurajat deoarece numeroși paraziți dăunători se pot depune la suprafață. Oricine gătește nuca descompune toxinele pe care le conține și ucide paraziții. Miezul poate fi apoi mâncat fără ezitare, dar coaja rămâne necomestabilă datorită durității sale. Aroma miezului este comparabilă cu cea a castanelor.
În plus, se spune că castanul de apă are un efect de vindecare, care nu a fost încă dovedit.

Încă mai cauți alte plante pentru iazul din grădină? Aici vei găsi plante de iaz pentru fiecare adâncime de apă.

Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!

Categorie:

Design de grădină