Germenii de frig și îngheț au nevoie de săptămâni de stimul pentru germinare. Prezentăm fenomenul și câțiva reprezentanți ai germenilor de răceală și oferim sfaturi pentru semănat.
Nu toate semințele sunt germinabile imediat după recoltare și uscare toamna. Multe dintre plantele noastre native sunt germinatoare reci sau germinatoare reci. Vă vom prezenta fenomenul, vă vom explica ce înseamnă acest lucru pentru semințe, vă vom oferi o listă cu germenii de frig și îngheț și vă vom oferi sfaturi despre cum să îi faceți să germineze până la urmă.
Germeni rece: ce înseamnă?
Înghețul sau germinatoarele la rece sunt plante ale căror semințe nu pot germina sau pot germina cu greu fără o perioadă mai lungă de frig. Sămânța se află într-o stare de repaus, așa-numita repaus. Această repaus poate fi cauzată de un înveliș de semințe foarte dur, un embrion de plantă care nu este încă complet dezvoltat în interior sau de substanțe care inhibă germenii din embrion sau țesutul nutritiv. Condițiile de mediu nefavorabile, cum ar fi seceta, împiedică, de asemenea, să germineze semințele. Multe semințe sunt o combinație de diferite tipuri de repaus care trebuie depășite înainte ca germinarea să poată avea loc.
Germenii rece sunt în principal substanțe care inhibă germenii din interior, care declanșează starea de repaus. Un hormon vegetal foarte concentrat, acidul abscisic, este cel mai responsabil pentru această repaus a semințelor. Acest hormon este destinat să prevină plantele sensibile la frig să germineze toamna și să moară și să înghețe până la moarte în următoarele înghețuri de iarnă. În schimb, aceste semințe vor supraviețui iernii în aer liber, germinând doar primăvara, când temperaturile vor crește din nou. Datorită stimulului rece de o săptămână, acidul abscisic este descompus încet și semințele pot încolți în sfârșit. Efectul frigului fie apare în mod natural în aer liber, fie poate fi simulat artificial în frigider sau congelator.
Procesul de a întrerupe starea de repaus prin frig artificial se mai numește și stratificare. Pe lângă majoritatea speciilor de arbori nativi, germenii de frig includ și numeroase plante ornamentale și utile în grădinile noastre. taSemințele sunt concepute să aștepte mai întâi iarna rece și să nu germineze până în primăvara următoare. În zonele blânde sau tropical calde, semințele speciilor native germinează de obicei direct, deoarece nu trebuie să se teamă de îngheț sau iarnă, iar o repaus dependentă de frig nu ar avea sens.
Notă: termenul „germeni rece” include germenii de îngheț și germenii de răceală. Primele necesită temperaturi semnificativ mai scăzute pentru a trece prin repausul semințelor decât germinatoarele răcite, care sunt adaptate iernilor mai blânde.
Lista de germinatoare la rece
Germenii rece sunt, în general, acasă în zonele temperate și polare, care includ și multe dintre plantele noastre native. Următoarea listă vă oferă o prezentare generală a plantelor utile și ornamentale care germinează la rece.
Care legumă este un germinator la rece?
Pentru legume, există foarte puțini germeni de frig, deoarece multe specii de care îngrijim și îngrijim în grădină provin din zone semnificativ mai calde, unde semințele nu au nevoie de repaus. Acestea includ cervilul aproape uitat (Chaerophyllum bulbosum), precum și cele două legume perene usturoi sălbatic (Allium ursinum) și varza de mare (Crambe maritima), care necesită doar temperaturi blânde peste 5 °C. Salata verde (Lactuca sativa) nu germinează la rece, este de preferat să fie cultivată doar în lunile mai răcoroase de primăvară și toamnă, deoarece tinde să năruiască vara și apoi nu mai are un gust deosebit de bun .
Ce tipuri de fructe sunt germinatoare la rece?
Multe tipuri de fructe care cresc aici își lasă semințele să se odihnească iarna. Acestea includ alune de pădure (Corylus avellana), nuci (Juglans regia), fructe sălbatice precum cornelul (Cornus mas) și toate plantele de trandafiri (Rosaceae). Această familie mare include mere (Malus x domestica) și pere (Pyrus communis), precum și fructe cu sâmburi - Cireșe (Prunus avium), prune (Prunus domestica subsp. syriaca), prune (Prunus domestica) și Co.
Care ierburi sunt germinatoare la rece?
Multe ierburi care apar în mod natural la latitudinile noastre germinează și la rece, de exemplu arpagicul (Allium schoenoprasum), mărar (Anethum graveolens) și salvie (Salvia officinalis), Woodruff (Galium odoratum) și arnică (Arnica montana).
Care flori sunt germinatoare reci?
De asemenea, unele anuale nativeFlorile care se reproduc prin semințe se numără printre speciile cu o stare de repaus a semințelor dependentă de frig. Germeni tipici de răceală sunt macul (Papaver), florile de colț (Centaurea cyanus), unele specii de campion (Silene ) și violete (Viola). De asemenea snapdragons (Antirrhinum), niște mulleins (Verbascum), frumoasa ridichi de porumb (Agrostemma githago) , frunzele anuale de argint (Lunaria annua), precum și unele bancnote de stârc (Erodium) și unele Spurges (Euphorbia ). la germenii rece.
Care plante perene sunt germinatoare la rece?
Multe dintre plantele noastre perene native sunt germeni reci, deoarece dezvoltarea lor s-a adaptat la iernile reci de la latitudinile noastre. Pe de altă parte, plantele perene exotice din zonele mai calde nu au adesea repaus. Plantele perene care germinează la rece includ, de exemplu, adonis (Adonis), trandafiri de Crăciun (Helleborus niger), phlox (Phlox ), bujori (Paeonia), cowslips (Primula veris), nu-mă-uita (Myosotis ) și, de asemenea, Lavanda (Lavandula angustifolia) este un germinator la rece.
Lista de germeni de răceală dintr-o privire:
- Legume: nap de cervil, usturoi sălbatic, varză de mare
- Fructe: alune de pădure, nuci, cornel, familie trandafiri, fructe cu sâmburi
- Ierburi: arpagic, mărar, salvie, woodruff, arnica
- Flori: maci, flori de colt, unele tipuri de campion, violete, snapdragon, mullein, ridichi de porumb, frunze de argint, unele egrete, unele plante de euforie
- Perene: Adonis, trandafir de Crăciun, Phlox, bujor, cowslip, nu mă uita, lavandă
Semănatul de germeni reci: cum se face
Există două moduri de a germina cu succes semințe germinate la rece. Cu puțin efort, puteți să semăna pur și simplu germenii de îngheț afară la sfârșitul toamnei din octombrie până în noiembrie în pat sau într-un recipient pentru semințe pe care îl lăsați afară peste iarnă. La semănatul germenilor reci, fiți atenți la adâncimea respectivă de plantare a semințelor și marcați locul cu o etichetă pentru a ști mai târziu ce va crește aici primăvara. Acum puteți lăsa semințele în pace peste iarnă, pentru că oricum sunt încă latente și nu necesită îngrijire suplimentară. Din martie, semințele încep să germineze odată cu creșterea temperaturii solului. jeÎn funcție de specie, poate dura până la jumătatea lunii aprilie până să vezi primele răsaduri. În aer liber, germenii de frig pot fi însămânțați și vara. Cu toate acestea, nu germinează decât în primăvara următoare.
Sfat: Unii comercianți de semințe de semințe puternic latente vând semințe cu repaus deja rupt. Ele sunt doar în stare de așteptare înainte de germinare, care se realizează prin uscare. Au o perioadă de valabilitate limitată, dar germinează imediat ce sunt semănate. Procedurile pentru atingerea acestei stări sunt de obicei brevetate și au sufixe speciale.
Cum să semănați răsaduri reci în aer liber?
- Semănați la sfârșitul toamnei din octombrie până în noiembrie într-un chenar sau într-un recipient pentru semințe afară.
- Cel mai bine este să marcați locul de semănat, astfel încât să îl puteți găsi în continuare primăvara.
- Germinarea începe între martie și mijlocul lunii aprilie, pe măsură ce temperaturile cresc.
- Unele magazine de semințe vând semințe rupte latente care nu mai au nevoie de un stimul rece.
O metodă non-sezonieră este de a întrerupe repausul semințelor folosind frigiderul. Germenii rece pot fi depozitați aici câteva săptămâni pe tot parcursul anului și apoi germinați. Este important să lăsați semințele la înmuiat în apă caldă timp de una până la două săptămâni. Semințele uscate vor germina cu greu chiar și după tratamentul la rece. Acum amestecați semințele cu pământ pentru ghivece, din care aproximativ o treime a fost îmbunătățită cu nisip.
Pământul nostru organic cu plantă și semințe Plantura este ideal pentru asta deoarece are un conținut scăzut de nutrienți și, în același timp, are o consistență foarte slabă, ceea ce facilitează germinarea. Udați bine amestecul de semințe-sol și puneți-l într-o pungă de congelare. Scrieți data pe el, astfel încât să puteți ține evidența săptămânilor în care geanta va fi la frigider.
Ca alternativă, puteți pune și tăvi întregi pentru semințe la frigider. Aici, totuși, este important să vă asigurați că substratul nu se usucă niciodată. O folie alimentară poate remedia cu ușurință acest lucru. În funcție de specia de plante, durata și temperatura optimă pentru sfârșitul repausului variază. În general, semințele de la germeni reci necesită temperaturi între -4 și 4 °C și trei până la douăsprezece săptămâni de stratificare. Cu toate acestea, unii copaci au nevoie chiar și de câteva luni de vreme rece. După un timp suficient în frigider, puneți tăvile pentru semințe pe un 5 blândlumina până la 12 °C. Pur și simplu stratificați amestecul de pământ din punga de congelare într-o tavă pentru semințe. Cu temperaturile puțin mai ridicate, semințele încep acum să germineze. După câteva săptămâni, înțeparea și implementarea pot avea loc ca de obicei.
Cum semeni germeni de frig în frigider?
- Repausul semințelor poate fi rupt și în frigider.
- Semințele se păstrează la frigider pentru câteva săptămâni într-o pungă de congelare umplută cu pământ de ghiveci și nisip într-un raport de 2:1.
- Ca alternativă, tăvile întregi pentru semințe pot fi plasate la frigider, dar substratul nu trebuie să se usuce.
- În funcție de specia de plante, pentru germinare sunt necesare temperaturi și lungimi diferite ale perioadei reci.
- Dacă a trecut suficient timp, semințele sunt semănate în tăvi pentru semințe sau tăvile pentru semințe finite sunt plasate într-un loc adecvat.
- Un loc luminos la 5 - 12 °C este ideal pentru germinare.
Fie că germinator la rece sau nu, mai întâi trebuie să luăm semințe de la toate plantele și să le usucăm bine și să le păstrăm până la următoarea însămânțare. Oferim sfaturi despre fiecare specie și despre cum să obțineți semințe bune de la ele.