Numele amuzant al soiului de roșii descrie destul de bine fructele alungite. Cum să plantați și să îngrijiți roșia veveriță andină în grădină, citiți articolul nostru.
Roșia de sticlă „Andean Squirrel” este renumită în lume și o roșie populară în aer liber datorită creșterii viguroase și gustului aromat. Vă prezentăm roșia cu formă neobișnuită din profil.
Vveriță andină: Profil
| Sinonime | „Cornue des Andes”, „Red Bull's Horn”, „Andean Horn” |
| Fructe | Roșii de friptură de vită; roșu intens |
| Aromă | fructat, dulce, aromat |
| Maturitate | târzie |
| Creștere | Roșii stick, până la 2 m |
| Locație | câmp protejat, pot |
Originea și istoria roșiilor
„Veverița andină” provine inițial din Anzii peruvieni, unde a fost cultivată de fermieri locali și oameni autosuficienti. A venit în Europa prin Franța, care probabil și-a creat și numele sinonim „Cornue des Andes” (în franceză „cornul andin”). În Germania este cunoscut și sub denumirea de „Cornul taurului roșu”. „Veverița andină” este probabil o varietate foarte veche, care se bucură acum de popularitate globală.
Descrierea și gustul soiului de roșii „Vverița andină”
Plantele din soiul „Vveriță andină” cresc zvelte și ating o înălțime de aproximativ doi metri. Frunzișul este uimitor de verde închis. Roșiile „veveriței andine” se coc târziu, de la sfârșitul lunii august tufele sunt pline de fructe. Fructele alungite, care amintesc de ardeii ascuțiți, devin roșii intense când sunt coapte. Ele ating o lungime de până la 15 centimetri și cântăresc aproximativ 300 de grame. Puteți recolta „veverița andină” până la sfârșitul sezonului, la începutul lunii noiembrie. Fructele care nu sunt încă coapte se coc bine în interior. Gustul roșii veveriță andină este fructat, dulce și aromat. Înăuntru există o cantitate vizibilă de pulpă, puțin suc și semințe. Acest lucru o face o roșie de procesare ideală, similară cu soiul „San”.Marzano'. „Vverița andină” este fermă la semințe. Prin urmare, puteți recolta semințe de roșii din acest soi și le puteți semăna din nou anul viitor.
Plantarea și îngrijirea veverițelor andine: acest lucru este important de reținut
„Vverița andină” este o roșie robustă de exterior căreia îi place caldă. Așadar, preferă o locație adăpostită și cu mult soare, opțional într-un ghiveci mare. De la mijlocul lunii mai, „Cornue des Andes” este permis să se deplaseze în aer liber. Dacă le păstrați într-o găleată, ar trebui să alegeți un pământ de ghiveci potrivit pentru roșii, cum ar fi pământul nostru de roșii și legume Plantura. Conține deja toți nutrienții esențiali de care tinerele roșii veveriță andine au nevoie pentru o creștere sănătoasă și culoarea lor tipică a frunzelor verde închis. Plantele ar trebui să stea adânc în ghiveci, îndepărtând frunzele prea adânci. După plantare, udarea trebuie făcută astfel încât rădăcinile delicate să aibă un contact bun cu noul substrat.
În ghivece și ca roșii de exterior, roșia veveriță andină cu creștere mare are nevoie de un sprijin bun. Tijele metalice răsucite sau bețișoarele subțiri de lemn sunt ideale pentru aceasta. „Veverița andină” nu necesită îngrijire specială, dar beneficiază de un strat protector de mulci în pat. Puteți afla cum să mulciți și să udați corect roșiile în articolul nostru special. Acest lucru economisește multă apă și susține viața solului. „Veverița andină” formează fructe destul de mari – așa că cel mai bine este să le antrenezi doar cu un singur lăstar. Când tăiați roșiile, trebuie să acordați atenție mărimii fructelor și creșterii plantelor și apoi îndepărtați excesul de lăstari laterali de la axila frunzelor.
Din iunie, „veverițele andine” primesc un adevărat vânt de creștere, formează frunze, flori și în final fructe. Pentru aceasta, roșiile prune au nevoie de mulți nutrienți și de aceea se recomandă o primă fertilizare. Cu un îngrășământ în principal organic cu eliberare lentă, cum ar fi îngrășământul nostru organic pentru roșii Plantura, oferiți plantelor dumneavoastră toate mineralele importante într-un mod echilibrat și pe termen lung. Nutrienții sunt eliberați lent, protejând viața solului și rădăcinile plantelor și, în același timp, asigurând plante viguroase de roșii verzi.
Recoltarea și utilizarea roșiilor veveriță
Fructele mai puțin suculente ale roșii veveriță andine sunt deosebit de bune pentru sosuri și ketchup. Uscand fructele feliate, poti avea un deliciosAprovizionați cu fructe de soare pentru sezonul rece. Dar, desigur, roșia veveriță andină are un gust bun și proaspăt din plantă, ca o gustare la îndemână la prânz sau în salate de roșii.
Recolta de roșii este mare anul acesta și nu știi ce să faci cu toate fructele? Vă prezentăm rețete și metode pentru uscarea și conservarea roșiilor.