Soiul de roșii „Costoluto Genovese” convinge prin fructele sale mari, într-o formă neobișnuită. Aici puteți afla ce ar trebui să luați în considerare atunci când cultivați și îngrijiți roșiile Costoluto.
Roșia „Costoluto Genovese” amintește de vacanțele de vară din Italia, de roșiile roșii mari de friptură de vită, încălzite de soare, și gustul lor fructat. Prezentăm clasicul „Costoluto Genovese” în acest profil și oferim sfaturi pentru cultivare la latitudinile noastre.
Costoluto Genovese: Profil
| Fructe | Roșii de friptură de vită; roșu |
| Aromă | fructat, blând, ușor acru |
| Maturitate | târzie |
| Creștere | Roșii stick, până la 180 cm |
| Locație | Seră, zonă în aer liber adăpostită, căzi |
Originea și istoria roșiilor
„Costoluto Genovese”, cu fructe mari, care se traduce aproximativ prin „Genova Ribs”, provine din Piemont, la nord-vest de Genova. Probabil că era deja cunoscută în secolul al XVIII-lea și a fost păstrată în grădini până în zilele noastre. În Italia există și alte roșii de friptură de vită care poartă numele regiunii lor de origine, cum ar fi „Costoluto Fiorentino” sau „Costoluto Cantanese”.
Aromă și caracteristici ale roșiilor Costoluto Genovese Friptură de vită
Cu o greutate medie de aproximativ 200 de grame, soiul de roșii roșii strălucitoare „Costoluto Genovese” este una dintre roșiile mai mici de friptură de vită. Plantele tale cresc de obicei la aproximativ 180 de centimetri înălțime. Fructele sunt adesea cu nervuri puternice și se coc în grupuri de patru până la șase roșii de la sfârșitul lunii august până la sfârșitul sezonului. Randamentul acestei roșii de friptură este mare și de încredere. Gustul roșiei „Costoluto Genovese” este fructat, ușor acru și ușor dulce. Soiul istoric este rezistent la semințe, așa că puteți câștiga cu ușurință semințe de roșii și puteți semăna din nou „Costoluto Genovese” anul viitor.
Sfaturi de creștereși îngrijirea Costluto Genovese
„Costoluto Genovese” este destul de robust și nu foarte susceptibil la boli. Este potrivit pentru cultivare în căzi, în sere și în spații protejate exterioare. Soiul de roșii care are nevoie de căldură beneficiază în special de un perete cald al casei și de protecție împotriva ploaielor. De la începutul lunii mai, plantați „Costoluto Genovese” în seră, de la mijlocul lunii mai după sfinții de gheață în ghivece sau în aer liber. Când plantați, umpleți gaura de plantare cu un substrat special, cum ar fi pământul nostru organic de tomate și legume Plantura și puneți plantele tinere în el. Conținutul ridicat de compost și nutrienții deja conținute furnizează „Costoluto Genovese” până la prima fertilizare și promovează creșterea rădăcinilor. După plantare, sprijiniți „Costoluto Genovese” cu un țăruș și legați lejer.
„Costoluto Genovese” este ușor de îngrijit și poate fi cultivat cu doi lăstari. Pentru a face acest lucru, trebuie să strângeți toți lăstarii laterali ai roșii, cu excepția unui lăstaș adânc. Acesta este tras în sus ca al doilea film, este cel mai bine să i se acorde propriul suport și este conectat separat. Ciorchini de flori și alte fructe se formează în curând pe acest lăstar. Din iunie va fi timpul pentru prima fertilizare, deoarece roșiile, în calitate de consumatori grei, au nevoie de un număr deosebit de mare de nutrienți pentru a produce un randament bogat. Cu un îngrășământ organic lichid, cum ar fi îngrășământul nostru organic pentru tomate și legume Plantura, fertilizarea roșiilor este fără efort. Îngrășământul NK pe bază de plante este adăugat în apa de irigare aproximativ o dată pe săptămână.
Recoltarea și utilizarea roșiilor Costoluto
Roșia mare de friptură „Costoluto Genovese” este ideală feliată pe pâine sau în salată. Fructele mari sunt productive și gustoase în supe și sosuri, sunt în general bune pentru procesare.
Roșia inimă de bou ne amintește, de asemenea, de zilele de vară și de piețele de fermieri colorate din Franța și Italia. Vă prezentăm aceste roșii cu formă specială și cele mai bune soiuri în articolul nostru despre roșia cu inimă de bou și vă oferim sfaturi despre creșterea și utilizarea lor.