Soiul de roșii „Roter Russe” furnizează în mod fiabil și fidel roșii roșii aprinse de friptură de vită și, prin urmare, este foarte popular. Vă arătăm ce ar trebui să luați în considerare atunci când plantați și îngrijiți roșia roșie rusească.
Soiul „Roter Russe” convinge în grădină cu fructele sale mari, clasice, roșii. În acest profil poți afla ce diferențiază acest soi de roșii, de unde provine și cum să o cultivi cel mai bine în propria grădină.
Roșie „Red Russian”: Profil
| Sinonime | „Rusă roșie” |
| Fructe | Roșii de friptură de vită; roșu intens |
| Aromă | fructat, dulce și acru |
| Maturitate | mediu târziu |
| Creștere | Roșii stick, până la 160 cm |
| Locație | Seră, în aer liber, oală |
Originea și istoria roșii „roșii ruse”
Soiul de roșii „Roter Russe” este cunoscut și sub numele de „Red Russian” și a fost introdus sub acest nume. Provine de la Centrul de Cercetare Agricolă Levin din Noua Zeelandă și a fost selectat acolo în 1943. De la introducerea sa în 1949, și-a menținut o prezență globală în grădinile și serele lumii și are un succes deosebit pentru rezistența sa la vremea aspră și mai rece.
Roșu rusesc: descriere și gust
„Red Russian” atinge o înălțime de aproximativ 160 de centimetri ca plantă. Fructele sunt plate rotunde, ușor nervurate și pot cântări până la 350 de grame. Primele fructe coapte, moi, roșii adânci pot fi recoltate din august. Planta de tomate este, așadar, una dintre soiurile mediu-tarzii și dă roade până la sfârșitul lunii septembrie. Gustul soiului de roșii „Roter Russe” este aromat și fructat, cu un raport echilibrat dulce-acid. Soiul din Noua Zeelandă este rezistent la semințe, ceea ce înseamnă că puteți obține semințe din fructele sale pentru anul viitor și puteți crește același soi din ele. Acest lucru nu este posibil cu semințe hibride moderne. De altfel, avem și instrucțiuni detaliate despre cum să obțineți și să păstrați semințele de roșii.
Plantarea și îngrijirea roșiilor roșii rusești: la ce să fii atent
Roșia „Red Russian” este rezistentă și tolerantă la boli, dar și la temperaturi scăzute și căldură și secetă în mijlocul verii. Este deci potrivit pentru sera, dar si pentru cada si camp. Plantarea în aer liber are loc de la mijlocul lunii mai, după sfinții de gheață. Puneți „Red Russian” adânc în pământ și îndepărtați orice frunze care ar dispărea acum sub pământ. Vă recomandăm să amestecați un îngrășământ pe termen lung în principal organic, cum ar fi îngrășământul nostru organic pentru roșii Plantura, în solul excavat imediat după plantare și adăugarea acestuia în gaura de plantare. Granulele sunt apoi descompuse încet de organismele din sol, oferind toți nutrienții de care plantele de tomate au nevoie pe o perioadă de două luni. Urmează o a doua fertilizare, care durează până la sfârșitul sezonului. În aer liber, roșia „Red Russian” poate fi cultivată cu lăstari multipli, dar apoi ar trebui să fie bine susținută și legată.
Bineînțeles că poți să plantezi și „Red Russian” într-un ghiveci mare și să-l așezi pe un perete cald al casei sau pe balcon. Pentru a face acest lucru, umpleți un jardinier mare cu pământ de ghiveci potrivit pentru roșii, cum ar fi pământul nostru organic de tomate și legume Plantura, și puneți în el plantele tinere „Red Russian”. De altfel, roșiile din ghiveci trebuie udate mai des în mijlocul verii decât roșiile cultivate în aer liber.
Recoltarea și utilizarea soiului de roșii „Red Russian”
Din august primele fructe coapte pot fi culese și savurate. Roșiile de friptură precum „Red Russian” sunt ideale pentru prelucrare în supe și sosuri. Dar aroma roșiei robuste este foarte eficientă și proaspătă pe pâine și în salate.
Roșiile cu friptură de vită vin într-o mare varietate de culori și forme. În articolul nostru despre roșia ananas, vă prezentăm un soi frumos marmorat galben-portocaliu.