Soiul de roșii „Berner Rose” este un adevărat clasic printre roșiile de friptură. În acest articol vă vom spune cum să plantați, să îngrijiți și să recoltați corect roșii trandafiri bernezi.
„Trandafirul Berner” este unul dintre clasicele soiuri vechi, în principal datorită gustului său excelent și fructelor destul de roz. În cele ce urmează, vă vom prezenta varietatea iubitului mai detaliat.
Trandafir bernez: Profil
| Sinonime | „Rose de Berne” |
| Fructe | Roșii de friptură de vită; roz-roșu |
| Aromă | dulce, picant, aciditate plăcută |
| Maturitate | mediu târziu |
| Creștere | Roșii stick, până la 2 m |
| Locație | Seră, zonă în aer liber protejată, oală (perete protejat al casei) |
Originea și istoria roșiilor
După cum sugerează și numele, soiul „Berner Rose” provine din Elveția și este cunoscut și sub numele de „Rose de Berne”. Roșia este un soi vechi, istoric, care este și astăzi foarte popular.
Soiul de roșii „Berner Rose”: gust și proprietăți
„Berner Rose” este o roșie roz, cu friptură de vită foarte aromată. Fructele lor cu coaja subtire, moi, masoara in jur de cinci pana la sapte centimetri in diametru si cantaresc aproximativ 200 de grame.Gustul lor este dulce, dar si picant, cu o aciditate placuta. Fructele roșii trandafir de Berna pot avea diferite forme: rotunde, ușor turtite sau ușor nervurate. Se coace de la inceputul lunii august si nu produce prea multe, ci fructe delicioase. „Trandafirul Berner” este o varietate rezistentă la semințe din care puteți colecta singur semințele, le puteți usca și le puteți semăna din nou anul viitor.
Roșii trandafir de Berna: cultivare în aer liber și în ghivece
Roșia istorică de friptură preferă să fie într-o seră, dar se înțelege foarte bine și cu răcoarele în aer liber. cel„Berner Rose” este puțin sensibil, mai ales când vine vorba de ploaie. Dacă alimentarea cu apă este neregulată, fructele tind să se deschidă și să putrezească la capătul florii. În cultivarea în aer liber, roșia ar trebui deci urgent protejată de ploaie, în ghiveci pe un perete protejat, cald al casei. Când plantați la mijlocul lunii mai, un substrat special, cum ar fi pământul nostru organic de tomate și legume Plantura, vă sprijină planta în înrădăcinare și stimulează înflorirea.
Îngrijirea soiului de roșii „Berner Rose”
Deși „Berner Rose” nu este tocmai ușor de îngrijit, gustul său minunat se împacă rapid cu roșiile roz de friptură de vită. Plantele de tomate din soiul „Berner Rose” pot fi cultivate cu doi sau trei lăstari, lăstarii laterali rămași sunt ciupiți. Ca toate roșiile cu friptură de vită, „Berner Rose” are nevoie de un bețișor pentru sprijin. Pe tot parcursul sezonului, roșia are nevoie de substanțe nutritive proaspete în mod regulat, așa că ar trebui să fie bine fertilizată. Cu îngrășământul nostru lichid organic pentru tomate și legume Plantura, puteți distribui cu ușurință nutrienții peste apa de irigare. Cel mai bine este să udați planta la fiecare una sau două săptămâni cu îngrășământ lichid pur organic în apă și, astfel, să vă furnizați în mod optim „Berner Rose” cu nutrienți.
Sfatul nostru: Puteți preveni spargerea fructelor nu numai cu protecție împotriva ploaielor, ci și cu udare echilibrată și mulcire.
Recoltați și folosiți roșii de trandafir bernez
La fel ca majoritatea roșiilor de friptură de vită, „Berner Rose” cu pulpa sa moale este deosebit de potrivită pentru prelucrarea în supe și sosuri. Dar gustul lor unic, foarte aromat, poate fi savurat și proaspăt, cu gustări și în salate. Roșiile umplute din soiul „Bernese Rose” sunt un deliciu special calde de la grătar sau fierbinți de la cuptor.
Ești interesat și de alte comori din lumea roșiilor? În articolul nostru, soiuri de roșii verzi, vă prezentăm delicatesele în mare măsură necunoscute.