Soiul cu numele neobișnuit devine din ce în ce mai popular. Aruncăm o privire mai atentă la roșia ananas și dezvăluim cum să o plantăm, să o îngrijim și să o recoltăm corect.
Roșia ananas sau „Roșia ananas” este o parte integrantă a repertoriului de soiuri vechi. Vă prezentăm roșia extraordinară într-un portret.
Roșii ananas: Profil
| Sinonime | „Roșii ananas” |
| Fructe | Roșii de friptură de vită; culori diferite |
| Aromă | fructat, dulce, cu aromă de ananas |
| Maturitate | târzie |
| Creștere | Roșii stick, până la 180 cm |
| Locație | Sera |
Originea și istoricul
Casa roșiei ananas este probabil Kentucky în SUA, de unde a fost adusă în Europa în jurul anului 1950. De atunci a devenit un adevărat clasic în grădinile noastre de acasă. Roșia ananas este un soi vechi și, prin urmare, fermă la însămânțare. Semințele obținute pot fi semănate anul următor, deoarece caracteristicile varietale sunt păstrate. Acest lucru este valabil și pentru rasele mai noi de roșii ananas.
Caracteristicile și gustul roșiilor ananas
Roșiile ananas aparțin roșiilor de friptură, adică cei mai mari reprezentanți ai fructelor de roșii. Leguma cu fructe este plată și rotundă, adică mai lată decât în altă și ușor striată. Roșiile de ananas se coacă de la începutul lunii august și, prin urmare, sunt unul dintre soiurile de roșii cu coacere târzie. Când sunt complet coapte, fructele devin foarte moi și trebuie consumate rapid. Apropo, fructele care nu sunt încă pe deplin coapte au un gust foarte bun și pot fi păstrate mai mult timp. Roșiile ananas au în general un gust foarte fructat, dulce și blând, care amintește de ananas. Soiurile închise și verzi de roșii ananas sunt, de asemenea, răcoritoare, cu puțină aciditate. În general, au puține semințe în fructe, care pot cântări peste un kilogram.
Soiuri de roșii ananas
Roșia ananas strălucește într-o mare varietate de culori, atât în nuanțe clasice de galben-portocaliu, cât și în nuanțe închise sau chiar verde. Vă prezentăm acum cele mai cunoscute soiuriînainte.
Roșii ananas negre și albastre
Roșiile ananas negre și albastre includ cele două soiuri ‘Ananas Noir’ și ‘Ananas Bleu’. „Ananas Noir” devine roșu închis, din roz până la maroniu pe măsură ce se coace, în timp ce partea superioară rămâne verde măsline. Dacă tăiați aceste roșii mari de friptură de vită în jumătate, întregul spectacol de culoare se prezintă cu nuanțe de roz, galben, portocaliu, maro și verde.
Soiul ‘Ananas Bleu’, care este unul dintre rarele soiuri de roșii albastre, oferă, de asemenea, un adevărat joc de culori. În timp ce culoarea de bază este galben-portocaliu intens când este coaptă, partea superioară devine violet intens când există suficientă lumină solară. Roșia albastră ananas este o varietate destul de nouă și foarte decorativă, deoarece frunzele și tulpina ei strălucesc și ele albăstrui-violet.
Roșii ananas galbene și verzi
Cel mai cunoscut reprezentant al roșiilor ananas este „Roșii galbene ananas”. Când este coaptă, pulpa marmorată se încântă cu culorile galben, portocaliu și un roșu aprins. Pe de altă parte, 'verde ananas' este foarte discret, deoarece își păstrează culoarea verde în timp ce pulpa este foarte aromată, se topește ușor și moale.
Plantarea roșiilor de ananas: sfaturi pentru seră și ghiveci
Roșiile ananas iubesc căldura și, prin urmare, sunt cultivate cel mai bine în seră. Uneori sunt considerate mimoza dintre soiurile de roșii, deoarece produc puține fructe fără adăpost și căldură adecvate. Roșia ananas este cultivată cel mai bine cu un singur lăstar, iar lăstarii înțepături de la axilele frunzelor sunt îndepărtați în mod constant. În seră, plantele ating o înălțime medie de 1,60 până la 1,80 metri și, prin urmare, au nevoie și de sprijin. Experiența a arătat că roșiile ananas sunt mai puțin potrivite pentru cultivarea în aer liber, deoarece nu sunt la fel de rezistente la boli precum soiurile de exterior. Ar trebui să obțineți cel puțin un adăpost de ploaie sau un adăpost în ghivece pe partea de sud.
Sfatul nostru: Folosiți pământul nostru organic de roșii și legume Plantura pentru roșii în ghivece. Solul este garantat fără turbă și special adaptat nevoilor roșiilor și altor legume.
Recoltarea și utilizarea roșiilor de ananas
Roșiile ananas mari și grele sunt bineînțeles cel mai bine savurate proaspete într-o salată sau pe pâine. Dar dimensiunea lor le face și o sursă excelentă de fructe pentru sosuri și supe aromate.
A noastrăSfat: Pregătiți o supă de roșii galben-soare din clasica roșie ananas și surprindeți prietenii și cunoștințele!
Puteți găsi mai multe soiuri de roșii în articolul nostru „Cele mai bine încercate și testate 60 de soiuri noi".