The Cucamelon este foarte la modă acum. Vă dezvăluim ce trebuie să luați în considerare atunci când plantați mini castraveți mexicani și cum să-l mâncați.
Mini castraveți mexicani este o plantă frugală cu un avantaj decisiv: micii castraveți sunt îndrăgiți de copii. Și pentru că sunt aproape la fel de ușor de cultivat, vă recomandăm să includeți micile vițe de vie în programul dvs. de creștere a legumelor.
Pentru ca tu să poți străluci cu cunoștințe de specialitate atunci când cineva te întreabă despre pepenii mici din grădina ta, am pregătit pentru tine originea și proprietățile, cumpărături, plantare și sfaturi de îngrijire. În cele din urmă, veți găsi și câteva sfaturi despre cum să folosiți aceste fructe speciale.
Mini castraveți mexican: origine și proprietăți
Mini-castravetele provine din Mexic și este, de asemenea, originar din alte țări din America Centrală. Cucamelonul este o plantă cățărătoare iubitoare de căldură. Planta formează rădăcini puternice de depozitare în subteran, care o fac tolerantă la secetă și permit o cultivare perenă. Deasupra solului, vârlele tinere caută un punct de sprijin cu mișcări circulare și apoi se rostogolesc elicoidal de-a lungul acestuia. Cucamelon crește aproximativ 8 picioare cu frunzele sale cu trei lobi și florile galbene mici.
Florile se dezvoltă în fructe de mărimea strugurilor, care au gust proaspăt și acru și arată ca niște pepeni verzi mici. Nici acest lucru nu este surprinzător, deoarece pepenii, castraveții (Cucumis sativus) și castraveții în miniatură se găsesc în ordinea Cucurbitale (Cucurbitales) în același subordine. . Numai pepenii și castraveții din el aparțin genului Cucumis (familia castraveților), dar mini-castraveții se numără în genul Melothria . Există zece specii în acest gen - dar numai Melothria scabra este disponibil de la noi ca plante sau semințe.
Rezumat Originea și caracteristicileMini castraveți mexicani:
- Comanda: Cucurbitales; Gen: Melothria; Artă: scabra
- Originea este în America Centrală
- Iubește căldura și tolerează seceta
- Plantă cățărătoare; aproximativ 2,5 metri înălțime
- Formează rădăcini de depozitare subterane pentru iernare
- Fructe cu lungimea de aproximativ 25 mm; extern un pepene verde; gust similar cu un castravete
Cumpărați mini castraveți mexicani
Mini castraveți mexicani sunt disponibili ca plante sau semințe preferate. Deoarece cultivarea este destul de simplă, achiziționarea de semințe merită cu siguranță. Dacă întârzii puțin cu însămânțarea, vei găsi mini-castravetele tău datorită popularității sale tot mai mari la diverși comercianți online și, de asemenea, în unele centre de grădinărit. Pretul este destul de mic, poti cumpara zece seminte cu mai putin de doi euro si o planta intreaga nu costa mai mult de patru euro. Cu toate acestea, dacă doriți cu adevărat să folosiți fructele mici, ar trebui să obțineți mai mult de două plante pentru a putea recolta cantități care merită.
Sfat: Cultivarea continuă a mini-castraveților mexicani funcționează bine prin intermediul rădăcinilor de depozitare, care, ca și daliile (Dahlia), iernează ușor umed și fără îngheț poate fi. Deoarece soiurile disponibile sunt de obicei solide cu semințe, semințele mici pot fi, de asemenea, stoarse din fructe, curățate, uscate și semănate din nou în anul următor.
Ce trebuie să luați în considerare atunci când plantați mini-castraveți?
Deoarece Cucamelonul provine din zone mai calde de pe pământ, nu poate face față temperaturilor geroase din zona noastră. Numai după ce au trecut sfinții de gheață - adică după 15 mai - plantele trebuie plantate în aer liber. Experiența a arătat că locația lor ar trebui să fie însorită până la semi-umbrită, caldă și protejată. Cultivarea în seră este posibilă, dar nu este absolut necesară. Solul este optim atunci când este bogat în nutrienți și relativ uscat - udarea excesivă nu face decât să mărească susceptibilitatea plantei la boli. Pentru a ajunge departe, mini-castravetele are neapărat nevoie de un spalier. De altfel, cultura reușește și fără probleme într-o găleată sau în pat înălțat. Pământul organic de tomate și legume Plantura este o alegere bună pentru aceasta. Oferă mini-castraveților nutrienți ideali și, de asemenea, nu conține turbă și este produs în mod durabil.
Îngrijirea corespunzătoare a mini-castraveților
Pentru o imagine de ansamblu mai bună, am pus toate informațiile sub formă de tabel pentru tinepregătit:
| Semănat pervaz | Sfârșitul lunii februarie până la mijlocul lunii martie |
| Adâncimea semințelor | 1 - 2 cm |
| temperatura de germinare | 18 - 25 °C |
| Timp de germinare | 22 - 26 de zile |
| Șuucă | Aproximativ o săptămână după germinare; în substrat bogat în nutrienți |
| Cultură-Temperatura | 18 °C și mai mult |
| Plantare | După 15 mai; în substrat bogat în nutrienți; locație însorită, caldă |
| Semănat în aer liber | mijlocul lunii mai până la mijlocul lunii iunie |
| Spațiere între plante | 40 x 40 cm |
| Casting | Moderat; Pământul nu ar trebui să fie niciodată umed |
| Recolta | Posibil continuu din iulie până în octombrie |
| Iarnă | Scoate frunzele toamna; dezgroparea rădăcinilor de depozitare; hibernează la rece și fără îngheț pe nisip ușor umed |
| Propagare | Despre semințe |
Rețete și prepararea mini-castraveților
Mini castraveți poate fi preparat și consumat în multe feluri. Ca castraveți pentru gustare, copiilor le place în special să-l ciugulească direct din plantă. De altfel, fructele ceva mai tinere au un gust mai bun și conțin mai puține semințe decât fructele coapte, gălbui. La fel, mini-castravetele poate fi folosit, bineînțeles, întreg sau feliat în salate, unde oferă acea anumită mușcătură.
Fierberea sau tocănirea este, de asemenea, posibilă și se completează cu un sos cremos de mărar și niște cartofi. Și nu în ultimul rând, Cucamelonul poate fi murat ca niște castraveți adevărați și, datorită dimensiunilor sale limitate, ne scutește de a fi nevoit să-l tăiem în bucăți mici. Un bulion de oțet dulce-acrișor cu suc de mere, mărar și ceapă subliniază deosebit de bine gustul special al mini-castraveților.
Puteți găsi mai multe despre cultivarea castraveților în articolul nostru special aici.