Chiar dacă ardeiul arzător îl preferă cald, poate supraviețui iernilor noastre domestice. Vă arătăm cum să ierniți cu succes ardei iute.
În casa lor originală din America Centrală și de Sud, ardeii iute (Capsicum) sunt răsfățați de soare și căldură. Nu există iarnă acolo. Cu noi, însă, deja - și foarte frig și geros. Deoarece planta nu este obișnuită cu asta, trebuie luate în considerare câteva lucruri pentru ca ardeii iernii să supraviețuiască bine și aici. În articolul nostru veți afla când ardeiul se răcește prea mult și cum puteți ierna ardei iute în grădină și în oală.
Din cauza sensibilității lor la îngheț, ardeii iute sunt de obicei cultivați doar o dată pe an. Dar nu trebuie să fie așa, pentru că spre deosebire de roșii, de exemplu (Solanum lycopersicum), ardeii iute sunt plante perene. La locul potrivit, ardeiul iute poate chiar să dea roade pe tot parcursul anului.
Chilii aparțin familiei de nuanțe de noapte (Solanaceae) și genului Capsicum. Există un număr incredibil de soiuri de ardei iute în întreaga lume, care sunt, în esență, repartizate la cinci Capsicum specii. Pentru ca iarna să nu fii nevoit să faci fără ardei iute proaspăt, îți vom oferi câteva sfaturi și trucuri despre cum să ierni în mod corespunzător ardeii ierniți.
Când ardeiul iute devine prea rece?
Chilii iubesc căldura și mor chiar și într-un îngheț ușor. Dacă temperaturile scad sub 14 °C noaptea, majoritatea ardeilor iute cresc mult mai încet. De la temperaturi sub 10 °C, cele mai multe tipuri de ardei iute își pierd frunzele și arată bolnav și nesănătos. Specia de ardei iute Capsicum chinense este foarte sensibila la frig si nu tolereaza temperaturi sub 13 °C. Ardeii de copac, pe de altă parte, sunt puțin mai puțin sensibili. Ardeii iute din specia Capsicum pubescens, care include și ardeiul de copac, poate rezista chiar și la temperaturi pe timp de noapte de până la 8 °C.
Iernarea cu ardei iute afară
Pentru că temperaturile sunt mult sub 10 °C chiar și toamnapoate cădea, iarna iernii afară este aproape imposibilă. Singura modalitate de a ierna ardei iute în grădină este într-o seră încălzită. Aici puteți regla temperatura și vă puteți asigura că ardeiul iute nu se răcește niciodată prea mult, chiar și iarna.
Iernarea ardeiului în oală
Iernarea ardeiilor într-o oală este mult mai sigur. Aici vă puteți asigura că ardeiul iute este suficient de cald. Cu toate acestea, lăsați ardeii iute afară într-un loc adăpostit cât mai mult timp posibil. Dacă apoi temperaturile scad permanent, este timpul ca chiliul să se miște. Acum ai două opțiuni pentru a-ți ierna ardei iute: într-un loc cald, însorit sau într-un loc mai răcoros. În mod ideal, ierniți ardeii iute într-o cameră răcoroasă și luminoasă. Temperaturile între 10 și 15 °C sunt optime. Cu toate acestea, nu ar trebui să fie niciodată mai rece de 10 °C.
Dacă ardeiul ierni este rece, nu va da niciun fruct în această perioadă. Dar poate aduna putere pentru noul sezon în timpul hibernarii. Alternativ, vă puteți ierna ardeiul într-un loc cald și însorit, de exemplu într-o seră luminoasă, într-o seră încălzită sau într-un loc cald pe un pervaz însorit. Temperaturile aici ar trebui să fie, de asemenea, maxim 20 °C. Ar trebui să păstrați condițiile de lumină și temperatură cât mai constante posibil pe tot parcursul iernii. Apoi există posibilitatea ca planta să formeze și flori și să dea roade peste iarnă. Prea puțină lumină face ca planta să se ofilească. Vă rugăm să rețineți, de asemenea, că ardeiul iute este mult mai susceptibil la dăunători, în special la acarieni, dacă este cald peste iarnă.
Prezentare generală asupra iernarii chiliului:
- Cel mai bine este rece și luminos
- Temperaturi între 10 - 15 °C
- Nu îngheț niciodată sau temperaturi sub 10 °C
- Ca alternativă, iernează la maxim 20 °C
Sfat: Cunoașteți deja seturile noastre de creștere? Cu setul de creștere pentru chili Plantura, puteți crește cu ușurință ardei iute. Setul conține semințe pentru cinci soiuri diferite de ardei iute - există ceva pentru fiecare gust.
Îngrijirea ardeiilor ardei ierni
Îngrijirea adecvată în timpul iernii joacă, de asemenea, un rol important. Când aduceți planta de ardei iute în interior, solul învasul trebuie să fie cât mai uscat posibil. Dacă solul este prea umed, rădăcinile pot deveni rapid mucegai. Este necesară mai puțină îngrijire dacă planta este păstrată la rece peste iarnă: trebuie să vă asigurați doar că solul din ghiveci nu este niciodată umed, ci mai degrabă uscat până la ușor umed. Cu toate acestea, vasul nu trebuie să se usuce complet. Fertilizarea este complet oprită iarna. Dacă chiliul rămâne cald pe tot parcursul iernii, trebuie să faci puțin mai mult pentru a te asigura că planta ta se descurcă foarte bine. Udă-le în mod regulat și, de asemenea, stropește-le cu apă. Ardeii iute preferă o umiditate de peste 50%. Dacă umiditatea este mai mică, se pot usca prea ușor. Pe de altă parte, dacă umiditatea este prea mare, acest lucru poate promova infestarea cu mucegai și dăunători. Nici ardei iute nu-i place aerul uscat de încălzire. Părțile uscate sau moarte ale plantelor trebuie îndepărtate în mod regulat. De asemenea, este recomandabil să verificați în mod regulat chili-ul pentru dăunători. Afidele și acarienii de păianjen deranjează în special ardeiul iernii.
Rezumatul îngrijirii ardeiilor iernii în timpul iernii:
- Nu păstrați niciodată solul prea umed, dar nici nu-l lăsați să se usuce
- Setați fertilizare
- Stropiți în mod regulat cu apă
- Umiditate peste 50%
- Verificați regulat planta pentru dăunători
Odată ce iarna s-a terminat, puteți pregăti din nou ardeii iute pentru vară. De la mijlocul lunii februarie până la începutul lunii martie, plantele sunt apoi așezate puțin mai cald și udate mai regulat. În plus, ardeiul iute este tăiat și replantat primăvara.
Dacă ardeii ierniți au fost iernați cu succes, o nouă vară și o nouă recoltă de ardei iute sunt iminente. Puteți citi cinci sfaturi pentru a face ardei iute foarte fierbinte aici.