Cost cu legume proaspete, dar fără grădină? Vă vom arăta cât de ușor este să vă creșteți propria kale pe terasă sau pe balcon.
Este leguma de iarnă prin excelență - în zilele reci, aproape nimic nu are un gust la fel de bun ca o farfurie de varză (Brassica oleracea var. sabellica ). Dar varza varza poate face mai mult decat sa aiba un gust delicios: este o adevarata bomba de vitamina C si este relativ usor de cultivat. Dar dacă nu ai atât de mult spațiu? Nici o problema. Varza varza poate fi cultivata si in ghiveci fara probleme si se potriveste pe fiecare balcon sau terasă, oricât de mic ar fi. Pentru ca și varza voastră să încolțească în curând, vă vom arăta ce trebuie să știți pentru cultivarea cu succes în ghivece.
1. Varză verde în oală: varietate la alegere
Nu există diferențe de kale? Gând greșit. De fapt, există numeroase tipuri de kale, dintre care unele diferă extrem de mult prin proprietăți. Prin urmare, ar trebui să vă gândiți în prealabil care varietate se potrivește cel mai bine nevoilor dvs. Soiurile care rămân mici, cum ar fi limba de lac, sunt cele mai potrivite pentru cultivarea în ghivece. Dar și alte criterii joacă un rol: rezistența la iarnă, gustul și timpul de recoltare sunt doar câteva dintre ele. Dacă vă place foarte neobișnuit, puteți adăuga și o culoare patului - soiuri precum „Scarlett” sau „Redbor” variază între roșu și violet.
2. Varză în oală: solul potrivit
Pământul potrivit este esențial pentru kale - mai ales dacă urmează să fie cultivat într-un ghiveci. Deoarece varza este una dintre cele mai grele hrănitoare, este recomandabil să lucrați solul cu îngrășământ organic. Acest lucru asigură un aport bun de nutrienți chiar de la început. Valoarea pH-ului trebuie luată în considerare și la selectarea solului: în mod ideal, aceasta ar trebui să fie între 6,5 și 8. Dacă este dedesubt, adăugați pur și simplu niște var în sol pentru a crește pH-ul. Un sol organic prefertilizat, cum ar fi pământul nostru organic de roșii și legume Plantura, fără turbă, este excelent pentru consumatorii grei de kalepotrivit, deoarece îi oferă nutrienți chiar de la început.
3. Kale într-o oală: locația potrivită
Ca leguma de iarna, varza varza o prefera putin mai rece. Așadar, cine este surprins că varza nu-i place soarele arzător de amiază? Un loc semiumbrit în care varza nu este la cheremul căldurii amiezii este cel mai potrivit pentru creșterea kalei. Dacă varza devine prea caldă, începe să împușcă și devine necomestabilă. Chiar și la umbră, varza kale crește de obicei fără probleme - durează puțin mai mult.
4. Varză în ghiveci: plante kale
Kale se cultivă cel mai bine într-un ghiveci mare de aproximativ 20 cm adâncime și 30 cm în diametru. O singură plantă ar trebui să fie cultivată pe ghiveci - deoarece varza este un hrănitor greu, plantele ar concura între ele pentru nutrienți. Mai multe plante pot prospera doar în ghivece foarte mari în același timp, pentru că și aici fiecare plantă ar trebui să aibă un spațiu de 30 cm față de cel mai apropiat vecin. Cel mai bine este să începeți câteva semințe în interior de la jumătatea lunii mai și să transferați cele mai puternice răsaduri în ghivece mai târziu. Dacă acest lucru vă consumă prea mult timp, puteți cumpăra și plante tinere din magazine. Cu toate acestea, plantele ar fi trebuit să-și găsească drumul în ghiveci până cel târziu în iunie.
5. Varză în oală: udare și fertilizare
Un lucru care nu-i place deloc varzei varzei: lipsa apei. Mai ales vara poți vedea cum cresc legumele verzi. Prin urmare, varza are nevoie și de multă apă pentru a se dezvolta optim. Pentru a înrăutăți lucrurile, apa din oală se evaporă mai repede decât în patul deschis. În special în mijlocul verii, ar trebui să verificați în mod regulat dacă varza are nevoie de apă. Ca regulă generală, dacă primul centimetru de pământ este uscat, varza kale ar trebui să primească puțină apă.
Legumele cu frunze viguroase sunt, de asemenea, foarte încântate de îngrășământ: se recomandă utilizarea la intervale regulate de îngrășăminte în principal organice. Îngrășământul nostru organic pentru roșii Plantura este un astfel de îngrășământ în principal organic sub formă granulară. Îngrășământul organic pe termen lung își eliberează nutrienții către varza kale pe o perioadă de trei luni, oferindu-i tot ceea ce are nevoie pe termen lung.
6. Kale în ghiveci: recolta
Timpul de recoltare alKale variază de la soi la soi. Unele soiuri timpurii pot fi recoltate încă din octombrie, dar în majoritatea cazurilor este indicat să așteptați primul îngheț. Înghețul crește conținutul de zahăr din varză și o face mai blândă la gust. Puteți tăia individual frunzele de kale cu un cuțit ascuțit și puteți recolta după cum este necesar. Deoarece multe soiuri de kale sunt extrem de rezistente, acestea pot fi recoltate pe tot parcursul iernii.
7. Kale în ghiveci: magazin
Dacă vrei să te bucuri de varza ta nu numai iarna, ci și vara, trebuie să o păstrezi cumva. Majoritatea oamenilor se gândesc imediat la gătit. Desi aceasta metoda are marele avantaj ca varza varza poate fi pastrata foarte mult timp, din pacate se pierd multe vitamine si nutrienti. Congelatorul este mai potrivit pentru depozitarea varzei. Tocată, fiartă în apă cu sare timp de două-trei minute și apoi congelată, varza kale se va păstra cel puțin un an și va rămâne sănătoasă.
Nu doar kale este bună pentru cultivarea în ghivece: vă vom prezenta cele mai bune tipuri de legume pentru cultura în ghiveci.