Dovlecelul este leguma de tendință - dar cultivarea acesteia nu funcționează întotdeauna. Cu aceste 10 trucuri puteți crește și dovleceii cu succes.
La grătar, fiert sau murat: dovleceii se bucură din nou de o mare popularitate în multe bucătării. Dar și legumele verzi devin din ce în ce mai populare în grădini. Nu e de mirare, până la urmă, dovleceii cresc rapid, sunt relativ nepretențioși și au, de asemenea, un gust delicios. Cu toate acestea, nu totul merge întotdeauna fără probleme în timpul cultivării. În aceste zece sfaturi și trucuri, vă vom spune ce trebuie să luați în considerare și cum să obțineți o recoltă de succes.
10. Locație
Locația potrivită este esențială pentru o recoltă de succes, chiar dacă dovleceii nu sunt deosebit de pretențioși. Dovlecelului îi place cel mai mult cald și însorit, ideal protejat de vânt. Dovleceilor le place solul bogat în nutrienți și vrac, așa că merită să sape patul înainte de plantare și să lucreze într-un sol bogat în nutrienți, cum ar fi pământul nostru organic de tomate și legume Plantura sau, alternativ, compost. Dovleceii (ca rudele lor apropiate, dovleceii) au nevoie de mult spațiu pentru a se dezvolta corect. Contați pe 1,5 până la 2 m² per plantă. Poate părea mult la început, dar dovleceii cresc atât de repede încât patul este aproape prea îngust.
9. Olita sau în pat?
Dacă sfinții de gheață s-au terminat la mijlocul lunii mai și nu sunt de așteptat înghețuri târzii, dovlecelul poate fi semănat în grădină. Scufundați la 2 până la 3 cm adâncime în pământ, dovleceii au nevoie doar de puțin mai mult timp și de soare pentru a crește. Dar chiar înainte de sfinții de gheață, puteți începe să semănați dovlecelul. De la sfarsitul lunii aprilie puteti prefera plantele mici in ghiveci. Pentru a face acest lucru, semințele sunt, de asemenea, presate 2 până la 3 cm în pământ și apoi vasul este plasat într-un loc cald și luminos. De îndată ce răsadurile de dovlecei primesc primele frunze, își pot găsi drumul în pat. Totuși, așteptați și aici sfinții de gheață - dovleceii tineri nu pot tolera înghețurile târzii.
8. Tot ce tocmai s-a cumpărat
Dacă nu vrei să te bagi în bătaia de a semăna dovleceii sau a-i crește în interior, poți folosi și plante tinere din magazine specializate. Există adesea o mare varietate de soiuri de dovlecel, de la verde și lung la galben și rotunzi. Este recomandat să cumpărați soiuri rezistente la mucegaiul praf. De asemenea, asigurați-vă că luați acasă plante sănătoase și puternice - numai acestea vor avea mai târziu o recoltă bună în pat. Puteți planta noile plante ca de obicei de la jumătatea lunii mai.
7. Apă!
Udarea regulată este deosebit de importantă pentru dovlecel, astfel încât să producă suficiente flori și fructe. Dovlecelul poate obține apă nouă de aproximativ două ori pe săptămână, mai des în zilele deosebit de calde. Apa trebuie turnată întotdeauna direct pe sol și nu pe frunze - frunzele umede sunt mult mai susceptibile la infecția cu mucegai. Pentru a reduce puțin evaporarea extremă vara, poate avea sens să plasezi lână sub plante. Acest lucru are alte două avantaje: buruienile nu au nicio șansă și fructele coapte nu intră în contact cu pământul și se murdăresc.
6. Ceva pentru marea foame
Dovleceii sunt cunoscuți a fi hrănitoare grele, așa că au nevoie de mulți nutrienți pentru a crește corect. Prin urmare, patul trebuie tratat cu compost înainte de plantare pentru a crea o bază bună. Aprovizionarea suficientă cu nutrienți pentru recolta finală este, de asemenea, importantă în timpul creșterii: plantelor ar trebui să li se administreze puțin îngrășământ organic la fiecare două săptămâni. Îngrășămintele organice eliberează nutrienții în mod uniform și oferă dovleceilor cea mai bună îngrijire posibilă. Îngrășămintele minerale, pe de altă parte, trebuie folosite cu precauție: dacă plantele primesc prea mult azot, devin mai susceptibile la boli.
5. Totul cu moderație
Dovleceii sunt relativ sensibili la stres și apoi formează mai multe flori masculine decât femele. Problema cu aceasta este că numai florile feminine produc în cele din urmă fructe, în timp ce cele masculine sunt responsabile doar de polenizare. Deci, dacă se formează mai multe flori masculine, recolta va fi semnificativ mai mică în final. Dar cum poate o plantă să aibă stres? uscăciune sau îmbogățire cu apă,Lipsa nutrientilor sau suprafertilizarea, tot ceea ce nu se incadreaza in limitele normale, streseaza planta si asigura astfel o recolta slaba. Prin urmare, este important să păstrați un echilibru sănătos în toate.
4. Albine
După cum am menționat mai sus, dovleceii au flori masculine și feminine. Acest lucru asigură că există un schimb de gene între diferite plante, astfel încât urmașii plantelor să moștenească trăsături diferite de la cei doi părinți ai lor. Într-un limbaj simplu, acest lucru înseamnă, de asemenea, că numai florile femele polenizate formează fructe. Pentru ca florile feminine să fie efectiv polenizate, insectele sunt deosebit de necesare. Există câteva trucuri pentru a vă asigura că își găsesc drumul în grădina dvs.: lăsați câteva colțuri în grădină cât mai naturale posibil pentru a oferi insectelor un loc de retragere, preveniți insecticidele chimice și oferiți insectelor acces la plantele dvs. ei, de exemplu, deschide ferestrele serei tale. Pentru mai multe sfaturi despre cum să vă transformați grădina într-un paradis al albinelor, faceți clic aici.
3. Jumpstart
În special în verile umede și umede, chiar și o grădină prietenoasă cu albinele poate să nu fie suficientă pentru a asigura polenizarea adecvată a florii femele. Atunci un singur lucru ajută: lucrul manual. Așa că puteți poleniza cu ușurință florile feminine. Pentru a face acest lucru, luați o floare masculină matură (aceasta are tulpini mai lungi și, spre deosebire de florile feminine, nu are o umflătură scurtă sub petale) și îndepărtați petalele. Apoi folosiți stamina florii masculine pentru a mângâia stigmatul florii feminine. Acest lucru permite polenizarea mai multor flori. De îndată ce petalele încep să se ofilească și ovarul se umflă, florile trebuie îndepărtate în întregime - altfel sunt o poartă binevenită pentru bolile fungice care fac ca fructele tinere să putrezească în timp ce sunt încă pe plantă.
2. Recolta
După șase până la opt săptămâni, dovleceii sunt gata de recoltat. Cu toate acestea, nu trebuie să faceți reținere - recoltarea regulată promovează formarea de noi flori și crește astfel randamentul de dovlecel proaspăt. La tăiere, dovlecelul ar trebuidar încă nu destul de copt. Motivul: Odată cu vârsta, substanțele amare se pot acumula în dovlecei. Acest lucru poate fi evitat dacă recoltați dovleceii suficient de devreme.
1. Fii atent, amar!
Așa cum s-a indicat mai sus, un dovlecel poate avea brusc gust amar. Acum este timpul să renunți! Gustul amar este cauzat de substanța curcurbiaticină, care este toxică pentru oameni. Prin urmare, acești dovlecei otrăvitori nu ar trebui să mai fie consumați. În semințele de la producătorii convenționali, această substanță este de obicei crescută, dar poate apărea din nou și din nou, mai ales în propria sămânță. Tircile ornamentale de lângă dovlecel pot duce, de asemenea, la apariția bruscă a curcurbiaticinului. Dovleceii decorativi conțin substanța în mod natural și sunt strâns legați de dovleceii. Dacă un dovlecel este polenizat acum de o tărtăcuță ornamentală, crucea rezultată poate conține substanța amară otrăvitoare.
