Cu cele zece sfaturi ale noastre, chiar și cei mai buni castraveți vor prospera în curând în grădina ta - aproape ca prin farmec.
Fie ca o salată, murată sau ca o gustare între ele - castraveții sunt nu numai delicioși, ci și versatili și sănătoși. Leguma verde este unul dintre cei mai obișnuiți rezidenți în grădinile germane și nu fără motiv: dacă urmați câteva reguli și sfaturi de bază, castravetele va avea o recoltă atât de bogată încât de multe ori vă întrebați ce să faceți cu toate legumele. Vă vom arăta cu zece sfaturi simple cum vă puteți bucura și dvs. de această problemă de lux.
10. Salată sau acru?
Dacă vă gândiți să plantați castraveți, mai întâi ar trebui să vă planificați alegerea soiului. Există aproximativ două tipuri de castraveți: castraveți de salată și castraveți murați. După cum sugerează și numele, castraveții sunt consumați cel mai bine cruzi în salate, în timp ce castraveții murați sunt de obicei conservați. Cornișii sunt mult mai robusti și alegerea mai bună pentru începători. Indiferent de soiul pe care îl alegeți, asigurați-vă că alegeți soiuri care sunt tolerante sau chiar rezistente la mucegaiul praf. Acest lucru vă va scuti de probleme mai târziu cu temuta boală.
9. Toate începuturile…
Castraveții sunt relativ ușor de semănat singur. De la sfarsitul lunii aprilie, noile plante pot fi aduse inainte in rama rece sau in casa. Pentru a face acest lucru, trei semințe de plante sunt puse fiecare într-un ghiveci și plasate într-un loc însorit și cald. După câteva zile, se văd deja primii răsaduri. Dar lupta pentru supraviețuire este dură: doar cel mai puternic răsad din fiecare ghiveci ar trebui lăsat să rămână și să-și facă loc în grădină. Toate celel alte vor fi eliminate mai devreme. Acesta este modul în care vă asigurați că aveți într-adevăr doar plante în pat care, în cele din urmă, vor da o recoltă bogată.
8. Plante tinere
Dacă nu ai chef să-ți crești singuri puieți de castraveți, poți cumpăra și plante tinere de la comercianții specialiști. În special în cazul castraveților, creșterea și reproducerea este adesea mai dificilă din cauza plantelormai sensibil la influențele mediului. Cumpărarea plantelor tinere este o alternativă bună. Cu toate acestea, vă rugăm să rețineți câteva reguli de bază: cumpărați numai plante puternice și sănătoase - orice este bolnav nu ar trebui să-și găsească drumul în pat acasă. Atunci când alegeți un soi, ar trebui să alegeți exemplare altoite: acestea sunt adesea rezistente sau mai robuste la diferite boli.
7. Apeluri pentru libertate
De îndată ce plantele au două până la patru frunze, sunt suficient de mari pentru a supraviețui în pat. Cu toate acestea, plantele care sunt deja mai mari pot să nu crească la fel de bine și să nu mai fie transplantate. Cu toate acestea, cu siguranță ar trebui să așteptați sfinții de gheață (mijlocul lunii mai), deoarece castraveții sunt foarte sensibili la înghețurile târzii. Plantați plantele cât mai adânc posibil și îngrămădiți puțin solul - astfel se vor forma mai multe rădăcini laterale. În cazul plantelor altoite însă, punctele de altoit ar trebui să fie deasupra solului. Un truc simplu ajută ca mișcarea să fie puțin mai ușoară: un borcan mare de conservare protejează planta ca o seră în primele zile și asigură o climă bună.
6. Locul potrivit
Castraveților le place cald și adăpostit. Un loc în seră este, așadar, ideal pentru castraveții mai sensibili, deoarece aceștia sunt protejați de fluctuațiile de temperatură și de influențele puternice ale mediului. Dar locurile însorite, protejate de vânt din grădină pot fi suficiente și pentru castraveți. Ca substrat, castraveților le plac solul afânat, bogat în humus. Cartierul potrivit este, de asemenea, important: rândurile de plante trebuie să fie la un metru între ele, iar distanțele în interiorul rândului să fie de 30 cm, pentru ca plantele să crească optim. Mararul, fasolea și salata verde sunt considerate vecine bune pentru castraveți, dar castraveții nu se înțeleg atât de bine cu roșiile sau plantele de varză.
5. Ajutor pentru clasare
Imediat după plantare, spalierul trebuie așezat lângă castraveți. În acest fel, planta își poate croi drum în sus și nu continuă să crească plat pe pământ. Acest lucru nu numai că facilitează recoltarea: plantele cresc mai bine în general. În plus, boli precum mucegaiul praf pot fi prevenite printr-o plantă verticală. Dacă frunzele sunt aproape de pământ, se usucă mai puțin repede și devin un adevărat paradis pentru diferite boli fungice care îți pot strica recolta.
4. arborele te schimbă
Castraveții vor să se mute din când în când. Mai exact, castraveții nu trebuie să fie plantați în același loc timp de doi ani consecutivi, altfel bolile care persistă în sol (de exemplu mucegaiul cenușiu) pot afecta și noua generație de plante. Ca regulă generală, se sugerează un interval de patru ani între două culturi de castraveți de pe același loc. Deoarece spațiul este limitat, în special în seră, iar schimbarea completă a solului necesită foarte mult timp, este logic să plantezi castraveții în ghivece. În acest fel, podeaua poate fi schimbată anual cu puțin efort.
3. Mâncare și băutură
Castraveții au nevoie și de îngrijire regulată pentru a avea o recoltă bună. Udă castraveții la intervale regulate, solul trebuie să rămână întotdeauna ușor umed. Dacă castraveții sunt expuși la o secetă mai lungă, castraveții pot ajunge să aibă un gust foarte amar și sunt orice altceva decât un răsfăț pentru palat. Pe de altă parte, nici castraveții nu tolerează îmbinarea cu apă, așa că este necesar un instinct sigur. Mai mult decât atât, în mod ideal, apa ar trebui să fie caldă atunci când udați și să nu ude frunzele - dacă frunzele devin umede, crește riscul infecției cu mucegaiul praf. Ca un hrănitor greu, castravetele este, de asemenea, mulțumit de o mulțime de nutrienți. Un îngrășământ în principal organic, cum ar fi îngrășământul nostru organic pentru roșii Plantura, care îl eliberează îndelung și uniform, este cel mai potrivit pentru aceasta.
2. Nu noroc
În special castraveții sunt deosebit de sensibili la boli. Mai presus de toate, ciupercile precum mucegaiul pudra, mucegaiul cenușiu sau sclerotina provoacă probleme plantei. În cazul unei infestări, singura opțiune este adesea limitarea daunelor, adică îndepărtarea tuturor plantelor afectate cât mai curând posibil. Cu câteva trucuri, totuși, probabilitatea ca plantele tale să se îmbolnăvească este redusă. Mai presus de toate, umiditatea este un factor decisiv pentru ciuperci - așa că aerisește sera în mod regulat și folosește un spalier, astfel încât frunzele să se poată usca bine după ploaie. Se recomanda si alegerea unor soiuri mai robuste si mai rezistente. Schimbările frecvente de locație, observarea rotației culturilor și evitarea apropierii directe de plantele care sunt, de asemenea, susceptibile la ciuperci (de exemplu, roșiile) ajută, de asemenea.
Sfat: consumul de castraveți poate, de asemenea, contracara bolile.
1. Lucrarea dă roade
În condiții optime, primii castraveți pot fi culesi după doar două luni. Cu toate acestea, nu este necesară reținerea: culesul frecvent chiar promovează formarea de fructe noi, astfel încât recolta să fie mai bogată. Cu castraveții, puteți îndepărta cu ușurință castraveții copți de trei ori pe săptămână, în timp ce cornișii pot fi recoltați chiar și zilnic. Castraveții sunt copți atunci când coaja este colorată uniform în verde și, în cazul castraveților, se simte și netedă. Un cuțit curat și ascuțit este alegerea potrivită pentru tăiere. În cazul în care castraveții sunt smulși cu forță, în caz contrar vârnicul poate fi rănit.
