Pepenele verde este probabil cel mai faimos pepene galben. Dar există multe alte moduri delicioase. Aducem lumină în întunericul varietatii de pepeni.

Pepenii sunt foarte diversi ca culoare, formă și gust

Pepenii se numără printre cele mai populare fructe vara, iar cultivarea lor se bucură de o creștere din ce în ce mai mare în Germania. Fie că este servit într-o salată de fructe sau pur și simplu răcit - de la pepene verde la pepene galben, fructele exotice se împrospătează cu o pulpă dulce și fructată. Dar ce alte tipuri și soiuri de pepene galben există în afară de acestea două și de unde provine inițial pepenele?

Pepeni: origine și caracteristici

În zilele noastre, pepenii sunt cultivați în întreaga lume, mai ales în regiunile mai calde ale Asiei. Cu toate acestea, toate tipurile de pepene galben provin inițial din Africa de Vest până în Africa Centrală, unde sunt cunoscute de peste 3000 de ani. De-a lungul timpului, diferitele tipuri de pepene galben s-au răspândit în Africa și Asia până în Marea Mediterană. Pe lângă formele cultivate, formele sălbatice apar și în Africa și Australia.

Alegerea soiului este importantă pentru cultivarea pepenilor în grădină

Spre deosebire de credința populară, pepenii nu sunt fructe, ci legume. Factorul decisiv aici nu este gustul dulce, ci dacă planta crește anual sau perenă. Deoarece pepenii trebuie replantați în fiecare an, este, prin urmare, o legumă. Puteți găsi mai multe informații despre acest lucru în articolul nostru „De ce pepenii verzi sunt o legumă?”. Dar diferitele tipuri și soiuri de pepene galben pot diferi foarte mult și în ceea ce privește gustul. În cele ce urmează vă prezentăm diferitele variante.

Pepeni: varietate și tipuri

Când oamenii vorbesc despre pepeni, se referă la două specii diferite: pepene verde (Citrullus lanatus) și pepene galben (Cucumis melo). Deși ambele aparțin familiei cucurbitaceelor (Cucurbitaceae) și se numesc pepeni, nu sunt foarte strâns înrudite. În mod curios, există o relație mai strânsă între pepenele galben și castraveți decât între cele două tipuri de pepene galben. În general, se poate spune că pepenii au o varietate mai mare decâtpepenii verzi, care sunt fie de tipul cultivat (Citrullus lanatus var. lanatus), fie forma sălbatică (Citrullus lanatus var. citroides).

Următoarea prezentare generală este menită să ofere o prezentare generală a tipurilor de pepene galben și a diferitelor soiuri:

Pepene verde (Citrullus lanatus)

  1. Citrullus lanatuslanatus: Forma cultivată
  2. Citrullus lanatuscitroides: formă sălbatică
Pepenele verde este clasicul dintre pepeni

Soiurile populare pentru cultivarea pepenilor galbeni sunt:

Bush Sugar Baby

  • Rasa nouă derivată de la Sugar Baby
  • Coptură timpurie cu fructe mai mici: 2 - 4 kg (1 - 2 fructe per plantă)
  • Carne roșie cu piele întunecată
  • Planta rămâne destul de compactă (1 mp per plantă)

Crimson Sweet

  • Soiitate populară în întreaga lume
  • Fructe ovale și verde deschis. Greutate mare a fructelor: 5 - 8 kg
  • Aromatică, pulpă roșie deschisă
  • Rezistență bună la frunzele și alte boli fungice
  • 1,5 - 2 mp per plantă

Cantalup (Cucumis melo)

  1. Pepene galben (sin. Yellow Canary, Amarillo)
  2. Pepene galben (inclusiv pepene galben)
  3. Pepene galben cantalup (incl. Charentais)
  4. Futoromelone (sin. Piel de Sap, pepene de Moș Crăciun, pepene de Crăciun)
  5. Pepene galben din Coreea (sin. Makuwa, Chamoe)
  6. Pepene Murat Oriental
După cum sugerează și numele, pepenele galben este deosebit de dulce

Soiurile populare de cultivat sunt:

Giallo Canaria 3

  • Pepene galben canarien cu miere
  • Fructe ovale și galbene
  • Pulpă albă și dulce
  • 1,5 mp per plantă

Bari F1

  • Pepene galben
  • Fruct rotund cu pulpă portocalie și coajă cenușie
  • Foarte aromat
  • 1 - 2 mp per plantă

Cel mai bun al lui Hale

  • Pepene galben
  • Fructe rotunde cu structură plasă alb-gri ca coajă
  • pulpă portocalie până la roșie
  • 1 - 2 mp per plantă

Stellio F1

  • Charenais pepene
  • Fructe cenușii rotunde
  • Parfum intens
  • 1 - 2 mp per plantă

Soiuri de pepene galben: găsiți soiuri potrivite

Cu această selecție mare de specii și soiuri, nu este ușor să alegi pepenele cel mai potrivit pentru creșterea în grădină. Decizia ar trebuipentru a se potrivi gusturilor și nevoilor personale. Deoarece pepenii sunt plante iubitoare de căldură, ar trebui să selectați și un soi potrivit pentru cultivare în Germania. Aici vei găsi soiul de pepene galben potrivit pentru grădina ta.

Puteți să vă culegeți proprii pepeni cu soiul potrivit

Odată ce ați găsit un soi potrivit, următorul pas este plantarea pepenilor. În acest articol veți găsi sfaturi utile despre locație, îngrijire și recoltare.

Categorie:

Legume