Ridichea furajeră este o cultură veche care este plantată ca oleagină și pentru îngrășământ verde. Vă oferim sfaturi despre cum să creșteți ridichi furajere în grădină.
Ridichea uleioasă este considerată o plantă cu creștere rapidă și cu rădăcini adânci, cu o proporție mare de frunze. Semințele plantei oleaginoase pot fi recoltate. Dar rădăcinile profunde reprezintă și o valoare adăugată reală pentru fertilitatea solului din grădină. În acest articol veți afla totul despre cultivarea, îngrijirea și utilizarea ridichei.
Ridiche uleioasă: floare, origine și proprietăți
Ridichea furajeră (Raphanus sativus var. oleiformis) aparține familiei de varză (Brassicaceae) și provine inițial din clime mai calde. Cele mai vechi înregistrări ale plantei de ulei provin din Egipt, dar originea sau proveniența exactă este neclară. Pe tulpinile lungi, destul de subțiri, ridichile furajere formează frunze alternative, alungite, ovale, pinnate și asemănătoare ridichei. Planta anuală nu este rezistentă și produce flori care sunt atractive pentru albine între mai și iunie. Aceasta are structura distinctivă a patru petale cruciforme pentru plantele crucifere. Spectrul de culori al florii variază de la galben la alb până la violet. Planta, cunoscută și sub numele de ridiche de ameliorare, atinge o înălțime de creștere de 50 - 100 cm. O rădăcină pivotantă adâncă ancorează ridichea sub pământ în pământ. A fost crescut anterior pentru producția de ulei, similar cu rapița (Brassica napus). Cultivarea și utilizarea ca plantă de ulei sunt în prezent în declin brusc. Semințele oleaginoase sunt încă cultivate doar în Japonia, China și Europa Centrală. În schimb, astăzi accentul se pune pe utilizarea ridichiei oleaginoase ca îngrășământ verde.
Cele mai bune soiuri de ridichi cu semințe oleaginoase
Soiurile de ridichi uleioase se deosebesc prin culoarea florii, formarea rădăcinilor de ridichi, fertilitatea florilor și prin rezistența la diferite boli. Soiurile de ridichi uleioase care sunt rezistente la viermi rotunzi dăunători (nematode) reduc riscul de infestare pt.culturile ulterioare. Cartofii în special (Solanum tuberosum) beneficiază, de asemenea, deoarece nematozii plantelor pot transmite viruși și pot provoca boli ale cartofului, cum ar fi petele de fier. Există următoarele soiuri de ridichi ulei din care puteți alege:
- „Contra” este potrivit în mod special pentru utilizare ca gunoi de grajd verde. Soiul se caracterizează prin rezistență multiplă la diferite boli, precum și la nematode. Semănatul neintenționat al plantei este redus de o tendință scăzută de înflorire.
- „Litinia” arată o floare alb-purpurie atractivă și convinge prin creșterea rapidă și rădăcinile pivotante adânci pe un sol fără nematozi.
- ‘Radetzky‘ are o rezistență bună la nematozi și previne creșterea buruienilor datorită creșterii rapide a frunzelor. Soiul cu creștere rapidă este potrivit pentru aproape orice locație.
- „Romesa” este un soi de ridichi cu semințe oleaginoase pentru zonele fără nematozi. Este bine potrivită ca precultură și ca plantă furajeră verde pentru animale. Dacă este lăsată în picioare mult timp, „Romesa” începe să formeze semințe care servesc drept sursă de hrană pentru păsări, dar pot duce la creșterea nedorită în anul următor.
- „Rufus” este o altă tulpină rezistentă împotriva nematodelor. Planta umbrește bine pământul chiar și când este tânără și se caracterizează printr-un randament mare în masă rădăcină. Aceasta este denumită așa-numita formație de ridichi.
Sfat: De asemenea, puteți găsi o prezentare generală a altor soiuri de ridichi aici.
Semănat ridichi furajere: pas cu pas
Ridichea furajeră este ușor de cultivat. Ridichea nu face cerințe speciale cu privire la locație. Crește pe aproape orice sol. O locație însorită favorizează coacerea și uscarea semințelor. Cu toate acestea, un sol adânc este de ajutor pentru o dezvoltare pronunțată a rădăcinilor. În funcție de soi, semănatul începe încă din martie și poate continua până în toamnă. În general, producția de semințe ar trebui să se facă între martie și mai. Dacă ridichea furajeră este folosită ca acoperire verde de iarnă care îngheață, semănați între începutul lunii iulie și jumătatea lunii septembrie. Sămânța se seamănă fie prin difuzare, fie în rânduri. La semănat în rânduri, distanța dintre rânduri trebuie să fie de aproximativ 20 - 40 cm. În ceea ce privește adâncimea de semănat, 2 și 4 cm sunt ideale. Sunt necesare aproximativ 3 grame de semințe pe metru pătrat. Germinarea are loc la temperaturi peste 2 °C șidurează aproximativ două săptămâni. Datorită temperaturii scăzute de germinare, semințele pot fi însă semănate toamna.
Îngrijirea potrivită
Îngrijirea ridichiei uleioase este foarte ușoară. Nu sunt necesare măsuri speciale de îngrijire în timpul perioadei de cultivare. În perioadele calde și uscate din timpul fazei de răsad, ridichile trebuie udate. Odată ce s-au format rădăcinile pivotante lungi, crucifera este tolerantă la secetă. Fertilizarea nu este necesară pe majoritatea solurilor. Ridichea furajeră se poate auto-însămânța dacă este cultivată devreme. Acest lucru poate fi prevenit prin tăierea tulpinilor florilor după înflorire. Dacă este însămânțată la sfârșitul verii și toamna, ridichea nu se va coace. Ridichea furajeră este în mare parte robustă la rădăcină și este considerată a fi tolerantă la sine.
Este rezistentă ridichea furajeră? Ridichia furajeră nu este rezistentă în majoritatea zonelor și îngheață complet iarna la temperaturi sub -10 °C.
Ridiche de ulei ca cultură captatoare și pentru gunoiul de grajd verde
Genoiul verde este, pentru a spune simplu, însămânțarea plantelor cu scopul de a îmbunătăți fertilitatea solului și de a crește conținutul de humus. Datorită biomasei mari și rădăcinilor adânci, ridichea din semințe oleaginoase este deosebit de potrivită ca gunoi de grajd verde pentru solurile ușor compactate, slab drenate și sărace în humus. Zonele cu risc de eroziune pe versanți și terasamente beneficiază și de îngrășământ verde cu ridichi oleaginoase. Alte varză nu ar trebui să fie plantate direct ca pre- sau post-cultură pe același pat.
În iernile reci, ridichea îngheață în mod sigur, iar creșterea rămâne ca un strat de mulci pe pat. Primavara, patul poate fi sapat si materia organica poate fi furnizata microorganismelor. Activatorul nostru organic al solului Plantura susține activitatea organismelor din sol cu ajutorul nutrienților pe care îi conține și, de asemenea, aduce în sol ciupercile micorizice care promovează plantele. Alternativ, la sfârșitul perioadei de cultivare, creșterea poate fi și toamnă toamnă înainte de primele înghețuri și prelucrată în sol. Aici, mineralizarea nutrienților are loc comparativ mai rapid, iar cultura ulterioară beneficiază mai repede de gunoiul verde. Cu toate acestea, solul rămâne mai puțin protejat de vânt și eroziunea apei.
Este ridichea comestibilă?
Ca toate tipurile de varză, ridichea furajeră produce și uleiuri de muștar antibacteriene care ajută la distrugerea celulelor,atunci când tăiați sau gătiți, de exemplu, dezvoltați un gust și un miros înțepător, de carbon. În principiu, toată ridichea uleioasă este comestibilă. Frunzele tinere, ca și alte tipuri de varză, pot fi folosite în bucătărie. Odată cu creșterea în vârstă, frunzișul are un gust din ce în ce mai amar și mai înțepător, motiv pentru care multor animale le place să mănânce ridichea furajeră doar în amestec cu alte plante furajere. Florile pot fi adăugate în salate și alte feluri de mâncare ca decor înțepător, comestibil. Păstăile tinere și fragede pot fi preparate și ca legume verzi în tigaie. Rădăcina de ridiche uleioasă este și ea comestibilă, dar se lignifică destul de repede în stadiul de plantă tânără. Doar păstăile plantei sunt folosite în cultivarea comercială. După ce sunt complet coapte, sunt treierate toamna și uleiul conținut în semințele de ridichi uleioase este presat.
Muștarul (Sinapis) este o rudă a ridichiei oleaginoase și poate fi plantată și ca gunoi de grajd verde sau pentru producția de semințe. În articolul nostru special vei afla totul despre planta de muștar.