Soiul de roșii „Zuckertraube” este o roșie cocktail cu randament ridicat. Vă prezentăm roșia dulce în profil.
Roșia cocktail „Zuckertraube” produce un număr mare de fructe mici și dulci la începutul verii. În acest portret veți afla totul despre proprietățile și cultivarea „strugurilor de zahăr”.
Strugurii de zahăr: Profil
| Fructe | roșii cocktail; roșu intens |
| Aromă | aromatic, foarte dulce |
| Maturitate | devreme |
| Creștere | Roșii stick, până la 3 m |
| Locație | Oală, seră, câmp adăpostit |
Originea și istoria soiului de roșii „Zuckertraube”
Soiul de roșii „Zuckertraube” este probabil originar din Germania, dar nu se cunoaște ameliorătorul exact. Companiile de semințe precum Reinsaat KG din Austria propagă „strugurii de zahăr” ca soi conservator. A primit aprobarea de soi în 1994 și de atunci a făcut parte din gama fiecărui iubitor de roșii, dar și în cultura ecologică. Uneori, soiul de roșii „Mexican honey tomato” este oferit și sub sinonimul „sugar grape”, dar acesta nu este un nume de mijloc, ci două soiuri independente.
Proprietăți și gustul roșii cocktail
„Sugar Grape” este un soi nedeterminat, crește la nesfârșit. Are o creștere puternică, poate deveni foarte în alt și ajunge la o înălțime de 300 cm. Soiul 'Zuckertraube' este un soi cu coacere timpurie, primele fructe pot fi recoltate de la mijlocul până la sfârșitul lunii iunie. Perioada de recoltare durează până la primul îngheț.
Fructele „Sugar Grape” sunt rotunde și de culoare roșu-închis. Au dimensiunea unei cireșe și, prin urmare, sunt oferite și sub formă de roșii cherry. Greutatea fiecărei roșii este de 15 până la 20 de grame.Fructele atârnă pe plantă în panicule lungi. Gustul este foarte bun, aromat și extrem de dulce. Soiul de tomate „Zuckertraube” este rezistent la semințe și, prin urmare, poate fi înmulțit din propriile semințe.
Caracteristici speciale ale cultivării strugurilor de zahăr
„Strugurii de zahăr” este potrivit pentru cultivare în ghivece, sere și în câmpul adăpostit. O husă de ploaie protejează roșia cocktail de explozia și alte boli ale roșiilor care se pot răspândi rapid prin picături de apă sau umiditate ridicată. Plantele tinere, care sunt sensibile la frig, trebuie așezate în seră doar de la începutul lunii mai, iar afară și în ghivece de la jumătatea lunii mai după sfinții de gheață. Pentru plantarea în căzi, dar și pentru sol dificil, vă recomandăm să folosiți un pământ de ghiveci de în altă calitate, cum ar fi pământul nostru organic de tomate și legume Plantura. Acesta are o structură liberă, de stocare a apei și se bazează în întregime pe înlocuitori durabili de turbă, cum ar fi compostul.
Umpleți aproximativ o treime dintr-un jardinier de 10 litri cu pământ de ghiveci și puneți „strugurii de zahăr” în el. Alternativ, săpați o groapă adâncă de plantare în pat sau în seră. Cel puțin jumătate din plantă ar trebui să dispară în găleată sau în gaura din pământ. Ciupiți toate frunzele care sunt prea adânci și umpleți-le cu pământ. De-a lungul tulpinii plantei se formează rădăcini noi, fine, când aceasta intră în contact cu solul. În acest fel, planta de tomate crește bine și se aprovizionează rapid cu apă și substanțe nutritive. La final, udați bine „strugurii de zahăr” și fixați-i cu un băț.
Roșii de struguri cu zahăr: îngrijire
Roșia cocktail „Sugar Grape” are nevoie de un aport bun de apă și nutrienți pe tot parcursul verii. Roșiile sunt hrănitoare grele, așa că au un necesar deosebit de mare de îngrășământ. Prin urmare, din iunie ar trebui să fie fertilizat în mod regulat. Cu ajutorul unui îngrășământ organic lichid, aportul de nutrienți este deosebit de ușor pe balcon, dar și în câmp deschis și în seră. Îngrășământul nostru organic pentru tomate și legume Plantura se aplică într-o doză de la 5 până la 15 ml la 5 litri de apă la udare. Nutrientii esentiali continuti, precum potasiul si azotul, ajung astfel direct la radacinile plantelor. Deficiențele acute de nutrienți, cum ar fi îngălbenirea frunzelor inferioare, pot fi, de asemenea, vindecate rapid în acest fel. Reducerea roșiilor este o măsură importantă pentru acest soi cu creștere rapidă. Lăsând până la patru lăstari înțepați adânci, roșia cocktail se întinde mai mult și devine mai stufoasă. Florile și fructele se formează rapid pe lăstarii laterali. Toți ceilalți lăstari din axilele frunzelor sunt îndepărtați în mod regulat. Lăstarii suplimentari ar trebui să fie bine legați.
Recoltare și utilizare
De la mijlocul lunii iuniePrimele fructe dulci ale „strugurilor de zahăr” sunt recoltate. Până la sfârșitul sezonului, numeroase fructe se reunesc adesea. Soiul este foarte potrivit ca roșie dulce și este deosebit de popular la copii datorită gustului său dulce. Roșiile de cocktail sunt bune și pentru uscare sau mură în ulei sau oțet. Tartinele dulci, gustoase, ketchup-ul sau salsa sunt, de asemenea, un succes cu roșiile de struguri cu zahăr.
Un alt soi deosebit de aromat este „Creșea neagră”. Vă prezentăm în profil soiul picant, roșu-violet închis.