Soiul de roșii ˈRuthjeˈ este o rasă nouă, biodinamică, din acest mileniu. Introducem roșia stick și dăm sfaturi despre cum să o cultivăm.
Nu numai soiurile vechi de roșii îl convin pe grădinarul hobby, ci și soiurile mai noi din acest mileniu îi inspiră pe iubitorii de roșii. În acest profil veți afla totul despre tânărul soi german de roșii ˈRuthjeˈ, proprietățile sale și cultivarea tomatei.
Tomato ˈRuthjeˈ: Profil
| Fructe | roșii de salată; roșu |
| Aromă | fructat, foarte dulce |
| Maturitate | devreme |
| Creștere | Roșii stick, până la 2 m |
| Locație | Seră, câmp adăpostit, ghiveci |
Originea și istoria roșiilor
Soiul de roșii ˈRuthjeˈ este o variație biodinamică creată de Ulrike Behrendt din Oldendorfer Saatzucht în Holste. Părinții acestui soi sunt o roșie cocktail fără semințe și o roșie de salată hibridă care au fost încrucișate în 1996. Puii au fost selectați și proprietățile lor s-au stabilizat până la publicarea soiului ˈRuthjeˈ în 2008.
Proprietățile și gustul soiului de roșii ˈRuthjeˈ
Înălțimea de creștere a roșii Ruthje este de aproximativ doi metri. Roșia țărușă formează plante și lăstari puternice, pe care se formează rapid numeroase flori în ciorchini. Fructele rezultate au o dimensiune de aproximativ 3 - 5 cm și cântăresc 40 - 50 de grame, sunt ușor în formă de inimă, cu un vârf și sunt de culoare roșu-închis când sunt complet coapte. Primele roșii din acest soi cu coacere timpurie se coc de la mijlocul până la sfârșitul lunii iulie și pot fi recoltate continuu până în octombrie. ˈRuthjeˈ este o plantă cu randament ridicat și inspiră prin gustul fructat și foarte dulce al fructelor sale. Roșia ˈRuthjeˈ este fermă cu semințe și, prin urmare, poate fi înmulțită din nou din propriile semințe. Puteți găsi instrucțiuni detaliate despre cum să câștigați singur semințe de roșii în articolul nostru special.
ˈRuthjeˈ: Sfaturi pentru cultivarea în sere și în aer liber
Rasa germană este considerată un soi robust de roșii pentru cultivare protejată. Cu toate acestea, o anumită experiență cu roșiile Ruthje arată că acestea pot fi cultivate bine și în aer liber, fără protecție. În comparație cu alte soiuri, este relativ robustă la tutun târzie al roșiilor (Phytophthora infestans) în verile umede. În general, această tulpină este ideală pentru seră, balcon și cultivare în aer liber. În anii buni, soiul de roșii prezintă producții mari și o toleranță ridicată la boli chiar și fără protecție împotriva ploaielor.
Poți planta roșii Ruthje în seră de la începutul lunii mai, de la mijlocul lunii mai, după ultimele înghețuri, în aer liber sau în jardiniere.
Pentru cultura în ghivece pe terasă și balcon, vă recomandăm să folosiți un pământ de ghiveci bogat în nutrienți, cum ar fi pământul nostru organic Plantura Tomato & Vegetable Soil. Nutrienții pe care îi conține sunt adaptați nevoilor roșiilor și altor tipuri de legume și le asigură o îngrijire optimă în perioada inițială după plantare.
La plantare, ar trebui să plantați plantele tinere de tomate atât de adânc încât doar jumătate până la o treime din plantă iese în afară. Scoateți frunzele care sunt acum prea adânci și umpleți gaura de plantare sau ghiveciul cu substrat. Numeroase rădăcini noi se formează de-a lungul tulpinii subterane pe parcursul verii. Pe de o parte, acestea oferă suport plantei și, pe de altă parte, îmbunătățesc absorbția apei și a nutrienților.
După plantare, sprijiniți ˈRuthjeˈ cu un băț și udați-l energic.
Roșia ˈRuthjeˈ: Îngrijirea roșiei stick
Datorită lăstarilor puternici și fructelor mici, roșia stick „Ruthje” poate fi cultivată ca o roșie cocktail cu până la patru lăstari principali. Pentru a face acest lucru, lăsați trei lăstari laterali adânci pe plantă și îndepărtați în mod regulat orice alți lăstari axilari. În curând, lăstarii de jos ar trebui să fie bine sprijiniți și legați, la fel ca lăstarul principal.
De la mijlocul lunii mai până în iunie, ˈRuthjeˈ începe să înflorească și să rodească. În acest timp, nevoia de nutrienți crește brusc și ar trebui să aibă loc prima fertilizare. Un îngrășământ organic lichid precum îngrășământul nostru organic pentru roșii și legume Plantura acționează rapid și cu pierderi mici direct asupra rădăcinilor. Se adauga in apa de irigare cam o data pe saptamana in doza de 15 - 25 ml la 5 l si se aplica la udare. Ca toate plantele de tomate, „Ruthje” depinde de o aprovizionare adecvată cu apă. Se toarnăPlantați-vă plantele dimineața, astfel încât apa să poată fi folosită cât mai eficient posibil.
Recoltarea și utilizarea roșiilor Ruthje
Primele fructe în formă de inimă ale soiului de roșii ˈRuthjeˈ pot fi recoltate de la mijlocul până la sfârșitul lunii iulie - este, prin urmare, una dintre cele mai timpurii soiuri din grădină. Datorită dimensiunii lor la îndemână, fructele dulci cu zahăr sunt ideale ca roșie dulce direct din viță de vie sau tăiate în salate. Gustul fructat își iese în sine atunci când este fiert sub formă de ketchup sau sos. Odată recoltat fructul, acesta rămâne proaspăt mult timp și se coace bine la sfârșitul sezonului. Pentru mai multe sfaturi despre conservarea roșiilor, consultați articolul nostru de referință.
O altă variantă robustă și rezistentă la semințe, care este și ideală pentru începători, este soiul de roșii ˈBlack Plumˈ. Vă prezentăm roșia prune în portret și arătăm cum reușește cultivarea.