Soiul de roșii ˈDatterinoˈ dă multe fructe roșii mici, în formă de curmale. Aflați de unde provine tulpină și cum să o creșteți, să o îngrijiți și să o folosiți aici.
Fructele mici de culoare roșie strălucitoare ale soiului ˈDatterinoˈ atârnă de paniculele lungi. În acest portret de roșii, vă prezentăm roșia de gustare și vă oferim sfaturi despre cultivarea acesteia.
Tomato ˈDatterinoˈ: profile
| Fructe | roșii cocktail; roșu, strălucitor |
| Aromă | aromatic, foarte dulce |
| Maturitate | devreme |
| Creștere | Roșii stick, până la 180 cm |
| Locație | Seră, câmp adăpostit, ghiveci |
Originea și istoricul
Roșia roșie de curmale provine inițial din Sicilia și este deosebit de populară în Italia. Există roșii Datterino diferite la nivel regional, toate având o formă asemănătoare curmalei și un gust dulce. Exact asta înseamnă și numele, și anume „întâlnire mică”. Există acum și unele soiuri hibride Datterino, care poartă apoi sufixul „F1” și nu sunt rezistente la semințe. Există, de asemenea, soiuri tabby verde-roșu, cum ar fi ˈDatterino Tigrato F1ˈ.
Aromă și proprietăți ale tomatei curmale
Roșiile Datterino cresc pe termen nelimitat ca roșii cu tulpină și ating o înălțime de aproximativ 1,80 metri. Se ramifică doar puțin și în schimb pun multe panicule cu flori tipice de roșii galbene. Fructele se dezvoltă după înflorire pe panicule lungi și la maturitate ajung la o lungime de 4 până la 5 centimetri și o greutate de 20 până la 30 de grame. Soiul se coace devreme și produce din iulie multe roșii de curmale roșii strălucitoare și strălucitoare. Gustul ˈDatterinoˈ este aromat și extrem de dulce, ceea ce îl face un soi de roșii popular pentru copii și toți ceilalți dinti de dulce. Roșia clasică Datterino este rezistentă la semințe și poate fi înmulțită din propriile semințe. Cu toate acestea, soiurile hibride precum ˈDatterino Tigrato F1ˈ nu pot fi înmulțite din semințele lor, ci trebuie cumpărate din nou și din nou.
Cultivarea și îngrijirea roșii Datterino
ˈDatterinoˈ prosperă într-o seră, în aer liber și, de asemenea, în ghivece de pe balcon sau terasă. Protecția împotriva ploii în aer liber este eficientă în prevenirea multor boli ale tomatelor, cum ar fi mucegaiul cenușiu (Botrytis cinerea) și izbucnirea fructelor din cauza alimentării neregulate cu apă. Plantele tinere de ˈDatterinoˈ se plantează în seră la începutul lunii mai, în aer liber și pentru cultivarea în ghiveci numai după sfinții de gheață la mijlocul lunii mai. Pentru cultura în ghiveci, vă recomandăm să folosiți un pământ de ghiveci bogat în nutrienți, cum ar fi pământul nostru organic de tomate și legume Plantura. Spre deosebire de multe alte soluri pentru ghiveci, nu conține turbă, care este dăunătoare pentru climă și stochează umiditatea datorită conținutului ridicat de compost. În același timp, conține deja mulți nutrienți importanți care vor avea grijă de plantele tale tinere pentru prima dată după plantare. Alegeți o jardinieră cu o capacitate de cel puțin 10 litri și umpleți-o pe jumătate cu pământ. În câmp și în seră, săpați o groapă adâncă în pământ. În ea se pune plantă tânără a ˈDatterinoˈ, se îndepărtează frunzele prea adânci. Acum umpleți cu substrat, apăsați ușor în jurul plantei și apoi udați energic. De asemenea, trebuie adăugat un țăruș de lemn sau de metal pentru a susține planta de tomate la plantare.
Prima fertilizare a roșiilor ar trebui să înceapă în iunie. În acest moment, nutrienții conținuti în sol sunt consumați lent, dar sigur și începe perioada obositoare de înflorire cu rodirea ulterioară. Un îngrășământ organic lichid, cum ar fi îngrășământul nostru organic pentru tomate și legume Plantura, face fertilizarea mult mai ușoară. Se adaugă în apa de irigare în doză de 15 până la 25 ml la 5 l aproximativ o dată pe săptămână și se aplică la udare. Nutrienții pe care îi conține ajung direct la rădăcinile plantelor și pot fi absorbiți rapid. Chiar și simptomele de deficiență acută - cum ar fi îngălbenirea frunzelor inferioare din cauza lipsei de azot - pot fi astfel remediate cu ușurință.
ˈDatterinoˈ nu se ramifică la fel de mult ca alte soiuri, dar epuizarea roșiilor este încă o problemă aici. În primul rând, ˈDatterinoˈ poate fi cultivat foarte bine și cu trei până la patru lăstari. În acest scop, lăstarii laterali de jos rămân pe plantă, iar cei de deasupra sunt îndepărtați de la axila frunzelor. Acest lucru creează mai mulți lăstari pe care se formează flori și, în final, roșii de curmale dulci.
Sfat: unulUn strat de mulci realizat din materiale vegetale, cum ar fi tăieturi de gazon sau frunze din paturi sau ghivece, reduce semnificativ evaporarea vara și economisește litri de apă în mijlocul verii.
Recoltarea și utilizarea „Daterino”
Din iulie până în octombrie durează sezonul de recoltare pentru roșia abundentă Datterino. Fructele mici, dulci, rămân destul de ferme chiar și atunci când sunt complet coapte și, prin urmare, sunt ideale pentru cutia de prânz ca gustare între ele. Cu toate acestea, ˈDatterinoˈ este cel mai bine consumat direct din tufiș - aproape niciun fruct ajunge chiar în bucătărie.
Roșia curmale poate fi, de asemenea, uscată bine și astfel conservată pentru sezonul rece. Pentru a face acest lucru, tăiați fructele în jumătate și uscați-l în deshidrator sau la cuptor la 60 până la 70 °C timp de câteva ore. Apoi ar trebui să păstrați roșiile uscate într-un loc ermetic și uscat.
Roșiile de curmale sunt foarte la modă, deoarece de obicei dau multe fructe la îndemână și dulci aromat. Ele vin în toate culorile imaginabile, de la roșu la portocaliu, galben și chiar violet. Vă prezentăm un portret al soiului de roșii frumos colorat, în formă de curmale ˈIndigo Kumquatˈ.