Muștarul este ideal ca îngrășământ verde toamna. In acest fel, patul este pregatit in cel mai bun mod posibil pentru sezonul urmator. Aici veți găsi tot ce trebuie să știți despre însămânțarea și utilizarea muștarului ca cultură sau ca gunoi de grajd.
Folosirea diferitelor plante ca gunoi de grajd verde devine din ce în ce mai populară în grădinile domestice. Muștarul este, de asemenea, util în multe feluri. În acest articol veți învăța cum să plantați sau să semănați muștar, de ce este deosebit de potrivit ca gunoi de grajd verde și de ce suprimă eficient buruienile.
Plantarea muștarului: locația și ora
Există trei tipuri de muștar: muștar alb, maro și negru (Sinapis alba, Brassica juncea și Brassica nigra). În principiu, muștarul poate fi semănat tot anul atâta timp cât este ferit de îngheț. Deci, cel mai bun moment este după sfinții de gheață în mai și toamnă. Acest lucru se aplică în mod egal tuturor celor trei tipuri de muștar. Dacă doriți să recoltați și să folosiți semințele de muștar, ar trebui să le semănați în timp util. Puteți lăsa plantele de muștar să germineze pe pervaz la începutul primăverii și să le plantați în grădină ca plante tinere. Dacă doriți să utilizați muștarul ca îngrășământ verde sau ca cultură de acoperire, puteți face acest lucru în orice moment după ce recolta anterioară a fost recoltată.
În general, muștarul poate fi cultivat în orice plin soare până la un loc parțial umbrit, deoarece este foarte puțin solicitant. În mod ideal, solul este humic și ușor calcaros, dar muștarul poate fi folosit și ca ameliorator al solului pe solul sărac. Cu rădăcinile sale puternice și adânci, rupe compactarea solului și aduce materialul organic în straturile mai adânci ale solului. Aproape orice altă legumă poate fi folosită ca vecină pentru muștar, doar o cultură mixtă cu alte tipuri de legume crucifere nu este recomandată din cauza unei posibile transmiteri a bolii.
Sfat: Unul dintre factorii decisivi în a decide ce varietate este selectată în cele din urmă este spațiul disponibil. Dacă ai mult spațiu, poți folosi cu ușurință muștarul negru, care crește până la 200 cm înălțime. Pe de altă parte, dacă aveți nevoie de gunoi de grajd verde sau de cultură de acoperire pentru patul înălțat sau grădina de pe balcon, ar trebui să utilizați mai degrabă muștarul alb, care are doar maximum 70 cm înălțime.selectați.
Cultivarea muștarului: semănatul și plantarea muștarului
Dacă doriți să recoltați semințele de muștar ca condiment, procedați după cum urmează: muștarul poate fi plantat sau semănat.
Dacă semințele de muștar urmează să fie semănate, distanța de plantare este puțin mai apropiată decât pentru plante tinere, deoarece nu toate semințele germinează - pe 10 până la 20 cm este cel mai bine. Acest lucru protejează și împotriva pierderilor de către păsări, deoarece le place să mănânce semințele.
Dacă doriți să plantați semințe de muștar, puteți începe de la mijlocul lunii mai. Semințele pot fi plasate în pământ afânat și apoi acoperite cu pământ de aproximativ lățimea unui deget. Apoi semințele trebuie udate bine, astfel încât să înceapă să germineze. Dacă este puțin mai uscat, este indicat să udați în mod regulat. Primii puieți ar trebui să fie vizibili după câteva zile. Când plantele au germinat în sfârșit și sunt prea dense, unele pot fi îndepărtate pentru a face loc plantelor rămase.
Plantele tinere de muștar nu sunt disponibile comercial. Dar dacă ați crescut deja plante mici în jurul lunii martie, le puteți transplanta din mai la o distanță de plantare de aproximativ 15 până la 20 cm una de ceal altă. Pentru a face acest lucru, săpați o groapă mică cu o mistrie și puneți răsadul. Apoi acoperiți gaura cu pământ și udați bine planta mică.
În timpul creșterii, muștarul este o plantă destul de puțin solicitantă, dar ar trebui să fie udată în mod regulat când este uscat. Primele frunze pot fi recoltate la doar trei săptămâni după ce plantele au germinat, de exemplu pentru a face o salată delicioasă.
Semințele cresc în păstăi și sunt de obicei gata pentru recoltare în septembrie sau octombrie. Dacă scuturați păstăile și se aude un zdrăngănit înăuntru, acestea sunt coapte și poate începe recoltarea. Pentru a face acest lucru, puteți pur și simplu să scoateți păstăile din plantă cu mâna, să le deschideți și să scuturați boabele. Pentru o recoltă mai mare, strângeți totul într-o pungă și bateți-l cu un sucitor sau cu mâna pentru a slăbi semințele de muștar din păstăi.
Plantele de muștar semănate târziu sau plantate, care nu se mai coac, pot fi, de asemenea, savurat ca o legumă cu frunze. Sunt astfel o cultură perfectă pentru toamnă. În bucătăria indiană, iarba de muștar este folosită pentru mâncăruri din legume similare spanacul.
Rezumat: Cultivarea muștarului ca legumă
- Semănat direct de la mijlocul lunii mai sau preferați în interior/cadre reci/sere din martie, apoi plantați din mai
- Udă regulat când este uscat
- Recoltați sămânța de muștarSeptembrie/octombrie
- Muștarul semănat târziu nu va mai înflori și nu va mai sămânța, dar poate fi consumat ca legumă cu frunze
Sfat: Dacă doriți să creșteți muștar într-un recipient pentru a recolta semințele, trebuie să vă asigurați că planta primește mult soare și este bine aprovizionată cu nutrienți și apă. Un pământ de ghiveci bogat în nutrienți este ideal pentru îngrijirea ideală a plantei. Pământul nostru universal organic Plantura combină aceste proprietăți pozitive și este, de asemenea, ecologic și fabricat din materiale fără turbă.
Plantează muștar ca gunoi de grajd verde
Scopul gunoiului de grajd verde este de a furniza solului epuizat substanțe nutritive proaspete și material organic după o plantă care consumă mult nutrienți. Îngrășămintele verzi pot fi folosite atât pe paturile de legume, cât și la pregătirea gazonului sau a paturilor de flori.
Datorită rădăcinilor sale adânci, muștarul afânează și structura solului și astfel îmbunătățește viața solului. Îngrășământul verde cu muștar are, prin urmare, un efect pozitiv multiplu.
Puteți semăna muștar ca îngrășământ verde oricând între mai și octombrie.
Toate tipurile de muștar pot fi folosite ca îngrășământ verde, binecunoscutul muștar galben este potrivit și ca îngrășământ verde. Ar trebui să fie semănat târziu în an, dar în mod ideal, imediat după recoltarea legumei anterioare. Dacă muștarul a crescut suficient de mult, îl puteți tăia pur și simplu până la pământ și îl lăsați pe pat. Cel mai bun moment pentru aceasta este înainte de înflorire, deoarece atunci nu s-au format semințe. Altfel, ar putea germina din nou anul viitor și deranja patul. Dacă muștarul este însămânțat foarte târziu și nu a format nicio floare înainte de primul îngheț, planta poate fi lăsată și în întregime și nu trebuie tăiată. Apoi îngheață și rămâne singur la suprafață. Plantele rămân pe pat pe tot parcursul iernii, protejând solul și viața solului de înghețul sever, soare și eroziune. În cele din urmă, primăvara, plantele de muștar putrezite pot fi săpate în sol și oferă material organic pentru formarea humusului.
Avertisment: Muștarul este o legumă cruciferă. Este potrivit ca îngrășământ verde și cultură de acoperire pe toate zonele dacă nu au fost cultivate alte culturi de crucifere în ultimii trei ani și nici în următorii trei ani nu vor fi cultivate culturi de crucifere. In caz contrarexistă riscul transmiterii bolii. Prin urmare, este esențial să acordați atenție rotației culturilor din propria grădină.
Semănat muștar împotriva buruienilor
Muștarul ar putea fi aproape descris ca o plantă minune datorită diversității sale. Pe lângă numeroasele avantaje pentru structura solului și echilibrul nutrienților, are o creștere foarte rapidă. Aceasta înseamnă că odată ce muștarul a încolțit, buruienile au șanse mici. Muștarul crește foarte repede și formează o acoperire densă a solului, astfel încât buruienile cu creștere mai lentă sunt suprimate. Muștarul poate fi întotdeauna semănat pe câmp deschis pentru a suprima buruienile. Nu mai poate crește peste buruieni care sunt deja în alte. Acestea trebuie să fie îndepărtate manual, într-un mod încercat și testat înainte de însămânțare.
Ați cultivat recent varză și nu puteți folosi muștar ca gunoi verde din cauza rotației culturilor? Aici veți găsi o selecție de diferite plante care sunt potrivite alternativ ca gunoi de grajd verde.